赤インゲン豆とゴーヤのチリコンカン（赤インゲン豆、ゴーヤ、ニンジン、ゴボウ、タマネギ、ニンニク）
豆腐丼（絹ごし豆腐、タマネギ、卵）
鰤（ぶり）の西京焼き
酢漬け生姜
野菜サラダ（キャベツセロリ、トマト）
「チリコンカン（＝チリコンカーン）」。南米やテキサスの郷土料理。要するに、チリソースや香辛料で煮込んだ肉料理。豆だけだと、「チリビーンズ」になるので、本当は「チリビーンズ」もしくは「チリベジタブル」が正しいのだろうが、「チリコンカン」の方が、面白くて可愛らしいから、タイトルに使った。
あっ、今度猫が増えたら（おっと、縁起でもねえ／笑）、チリ、コン、カンと名付けようかな。
それはそうと、「チリコンカン」ってしみじみと、美味いものだ。スタン・ハンセンやブルーザ・ブロディって、こういう物を食べて大きくなったのかなあー。カッコいかったなあ、ハンセン＆ブロディ・ペア。
「豆腐丼」は、特に丼物の具がなかったので、豆腐にしてみただけ。そもそも、炒り豆腐も美味いしな。甘辛味なら失敗無し。
溶き卵にしなかったので、繋ぎには片栗粉を使用。ふわふわしていて美味しかったよ。
昨日の朝は、驚いたのなんのって。突然、空襲警報みたいな（って知らないけどな）音が聞こえたなあと思ったら、北がミサイルを発射したって。頑丈な建物か地下に非難しろって。地下室のある家なんてあるのか？ 頑丈ってどれくらい？ などと思いつつ、大きな鞄に衣類を詰め込もうとウロウロする。案外、切迫はしていなかった。
途中、猫にキャリーバッグに入る様に命令するも、そんな命令を聞く訳もなく、「そうだ、こやつらをどうやって運ぶか」。「いっそ、家に居れば良いか」。と、荷造りを放り出し、取り敢えず、湯葉みたいになったテロテロの家着から、少しましな服に着替えただけ。
ポトーカーぽつ男は、やはりと言うか、ウロウロする人間（自分のことだけど）の後を付いてまわっていたよ。
よくよく考えると、常備薬とかコンピュータ関係とかの方が大切なのに、少しも思い付かなかったわ。猫飯とか、ペットシーツとか、頭の片隅にもなかった。「すまん」。もちろん、猫本体は、忘れとらんよ。どうやって素早くキャリーに入れるかをずっと考えていたかんね。
今年になって3度目のTVスイッチオン。
結構な緊急事態だよな。そうこうするうちに、日本上空を通り過ぎたって。何がどうしてどうなった。などと考えるよりも、安堵したよなあ。
北日本の震災から数年は、非常持ち出しリュックを常備し、夏冬で衣類の入れ替えもしていたものだが、喉元過ぎれば熱さ忘れちまった。
やはり、非常持ち出しリュックは容易しとかないかんな。リュックひとつに、猫にはキャリー。ぽつ男とぽこは狭いけど一緒に入ってもらって、ペットシーツとカリカリだけは入れておこう。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
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鰤（ぶり）の西京焼き
酢漬け生姜
野菜サラダ（キャベツセロリ、トマト）
「チリコンカン（＝チリコンカーン）」。南米やテキサスの郷土料理。要するに、チリソースや香辛料で煮込んだ肉料理。豆だけだと、「チリビーンズ」になるので、本当は「チリビーンズ」もしくは「チリベジタブル」が正しいのだろうが、「チリコンカン」の方が、面白くて可愛らしいから、タイトルに使った。
あっ、今度猫が増えたら（おっと、縁起でもねえ／笑）、チリ、コン、カンと名付けようかな。
それはそうと、「チリコンカン」ってしみじみと、美味いものだ。スタン・ハンセンやブルーザ・ブロディって、こういう物を食べて大きくなったのかなあー。カッコいかったなあ、ハンセン＆ブロディ・ペア。
「豆腐丼」は、特に丼物の具がなかったので、豆腐にしてみただけ。そもそも、炒り豆腐も美味いしな。甘辛味なら失敗無し。
溶き卵にしなかったので、繋ぎには片栗粉を使用。ふわふわしていて美味しかったよ。
昨日の朝は、驚いたのなんのって。突然、空襲警報みたいな（って知らないけどな）音が聞こえたなあと思ったら、北がミサイルを発射したって。頑丈な建物か地下に非難しろって。地下室のある家なんてあるのか？ 頑丈ってどれくらい？ などと思いつつ、大きな鞄に衣類を詰め込もうとウロウロする。案外、切迫はしていなかった。
途中、猫にキャリーバッグに入る様に命令するも、そんな命令を聞く訳もなく、「そうだ、こやつらをどうやって運ぶか」。「いっそ、家に居れば良いか」。と、荷造りを放り出し、取り敢えず、湯葉みたいになったテロテロの家着から、少しましな服に着替えただけ。
ポトーカーぽつ男は、やはりと言うか、ウロウロする人間（自分のことだけど）の後を付いてまわっていたよ。
よくよく考えると、常備薬とかコンピュータ関係とかの方が大切なのに、少しも思い付かなかったわ。猫飯とか、ペットシーツとか、頭の片隅にもなかった。「すまん」。もちろん、猫本体は、忘れとらんよ。どうやって素早くキャリーに入れるかをずっと考えていたかんね。
今年になって3度目のTVスイッチオン。
結構な緊急事態だよな。そうこうするうちに、日本上空を通り過ぎたって。何がどうしてどうなった。などと考えるよりも、安堵したよなあ。
北日本の震災から数年は、非常持ち出しリュックを常備し、夏冬で衣類の入れ替えもしていたものだが、喉元過ぎれば熱さ忘れちまった。
やはり、非常持ち出しリュックは容易しとかないかんな。リュックひとつに、猫にはキャリー。ぽつ男とぽこは狭いけど一緒に入ってもらって、ペットシーツとカリカリだけは入れておこう。
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