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焼きビーフン弁当／もはや、鳥頭では済まされず。

2018年12月04日 | 田舎生活の衣食住
　焼きビーフン（ビーフン、モヤシ、かき菜、タマネギ、木綿豆腐、ニンニク、生姜）
　大根サラダ（大根、セロリ、キャベツ）





　午後から検査だったで、昼食抜き。こりは、朝食。朝弁。なんでニンジンを入れなかったなぁ。白い物ばっかだ。胡麻油で炒めて、豆板醤で辛くしたで、中華感満載。美味かったっす。

　MRIの時、スンゲー音なので、ヘッドフォンをつけているにも関わらずの爆音の中、爆睡しちまった。終了の声で起こされる。ボケーっと惚ける。真剣みのないヤツである（自分のことだけど）。
　
　年賀状を製作した。この5年は、猫がモチーフである。そして、アウトプット屋へネット送信。受け取り、家に戻ってまじまじろ見たところ、E-mailが
E-maikになっているではないか。知らんぷりをしてそのまま使用することとする。このくらい良いのだ、英語のできない人って思われれば住むことだ。
　とっころが、なんと有るまじき失態。何十年も使っている（当たり前だけど）、住所をまちがえたあー。オーマイガー。幾ら何でもこれはダメっしょ。アウトプットし直し。何枚もー、何枚もー。使えない写真が残ったのよー。
　いっそのこと、家のあちこちに貼っちまうか。良い加減な仕事をした戒めにさ。






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豚キムチのロールキャベツ弁当

2018年12月04日 | 田舎生活の衣食住
　豚キムチのロールキャベツ（キャベツ、豚細切れ肉、白菜キムチ“市販品”）
　エノキのガーリックソテー（エノキ、大根、ニンジン、ニンニク）
　卵のエノキ巻き（卵、エノキの茎）
　大根サラダ（大根、セロリ、キャベツ）






　
　全体的に、綺麗にでけた。包丁を入れたらぐずぐずなんてことなったら嫌なので、予め写真に撮っておいたが、包丁で半分に切っても崩れなかった。やったー。自分では、綺麗に詰められたと思うのだが、如何なものか？









　「豚キムチのロールキャベツは、前日の、「豚キムチ」のリメイク。「ロールキャベツ」にすると。また違った物だと思えるからふっしぎー。「卵のエノキ巻き」は、エノキの茎よりもひと回り大きな器に、溶き卵を入れ、その中にエノキの茎をポンと置いたら、そのまま電子レンジで1分半。すると、巻いたようになるのよー。
　いずれも美味しくいただいた。
　
　毎朝、寒い季節到来。自分が粉々になっちゃうのだよな。以前、高田純次氏が、テレビでおっしゃられていたが、靴下引っ張ってパンと放すと、粉GA飛び散る。ってさ。そうなのだよなー。いつの頃からからは忘れたが、自分もそう。
　これ、冷えなのだそう。
　それが、一番、粉になそうな乾燥も激しい、北京に居た頃は、全く粉にならなかったのだ。多分、暖房がさ、家全体をお湯で温めるってな方式だったからだと思われるのだよ。多分。因みに市で供給しているのだわさ。案外中国も進んでいるよ。

　

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