叉焼丼（叉焼“市販品”、九条ネギ）
目玉焼き
ジャガイモとかき菜のバター炒め
大根と金柑の照り煮（大根、金柑、生姜）
グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）
「叉焼」が安かったので、またまた「叉焼丼」。とろ～理「ポーチドエッグ」を添えたかったのだが、どうせまた失敗するだろうことは容易に分かるので、目玉焼きでお茶を濁した。その割には、珍しく「目玉焼き」大成功。
なぜなら、カラザが綺麗につるんと取れたってことと、フライパンで焼くと、美味しいのだが、デローンと広がってしまうし、電子レンジだと黄身が白くなってしまうので、ロースターで焼いたから。
金柑と言わず、柑橘系は、芋類と合う。それは分かっていたのだが、金柑が沢山あり過ぎるので、一緒に煮ちゃった。更に、金柑と生姜は、仲良しの振りをしながら、水面下で戦っている同士みたいな微妙な関係も分かっていたのだが、つい煮ちゃった。
そうしたら、和睦したみたい（笑）。和睦の条件はね、金柑に有利かな。それでも大根が美味しく煮えていた。
早く暖かくならないかな～。朝って結構冷え込むのだぜ。日中が暖かい分、ギャップでさ、弁当作りが辛い。真冬の方が、もっともっと寒かった筈なのに、ふっしぎ～。
陽射しはあったのだが、風が冷たかったにも関わらず、決めたら即実行なので、「千両」の木から赤い実を摘み取り、中から種を出して、洗ってプランターに撒いた。30個くらいかな、これで3～4個くらいは発芽するだろう。
一昨年前は、結局根付いたのは1本。だが、もの凄く嬉しくてね。しかも未だ小さいがたわわに実を付けてくれたのだ。この「占領」から摘んだ種。まっ、来年春のお楽しみってね。気の長い話なのである。
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なぜなら、カラザが綺麗につるんと取れたってことと、フライパンで焼くと、美味しいのだが、デローンと広がってしまうし、電子レンジだと黄身が白くなってしまうので、ロースターで焼いたから。
金柑と言わず、柑橘系は、芋類と合う。それは分かっていたのだが、金柑が沢山あり過ぎるので、一緒に煮ちゃった。更に、金柑と生姜は、仲良しの振りをしながら、水面下で戦っている同士みたいな微妙な関係も分かっていたのだが、つい煮ちゃった。
そうしたら、和睦したみたい（笑）。和睦の条件はね、金柑に有利かな。それでも大根が美味しく煮えていた。
早く暖かくならないかな～。朝って結構冷え込むのだぜ。日中が暖かい分、ギャップでさ、弁当作りが辛い。真冬の方が、もっともっと寒かった筈なのに、ふっしぎ～。
陽射しはあったのだが、風が冷たかったにも関わらず、決めたら即実行なので、「千両」の木から赤い実を摘み取り、中から種を出して、洗ってプランターに撒いた。30個くらいかな、これで3～4個くらいは発芽するだろう。
一昨年前は、結局根付いたのは1本。だが、もの凄く嬉しくてね。しかも未だ小さいがたわわに実を付けてくれたのだ。この「占領」から摘んだ種。まっ、来年春のお楽しみってね。気の長い話なのである。
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