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十六穀米の稲荷寿司弁当/台湾にも「おにぎり」があるらしい。/「さくら猫」の話。

2019年04月19日 | 田舎生活の衣食住
十六穀米の稲荷寿司(十六穀米、油揚げ)
 焼き鮭
 ネギ入り厚焼き卵(棒ネギ、卵)
 かき菜のおひたし
 島豆腐と大根の胡麻油炒め(島豆腐と大根の炊き合わせ)
 グリーンサラダ(セロリ、キャベツ)







 近頃話題の「雑穀米」とか何たらを食べてみよっかな~。って少量を試してみた。好きかもよ~。油揚げは、予め味付けしてあり、中に米を詰めれば良いだけの物がセールになっていたので買ってきた。こう言った種類の油揚げは、油抜きとか手間が要らずで、甘くて出汁も効いていて自分で煮付けた油揚げよりは、美味しいが(自分で拵える時は、出汁味主体なので)、味が濃い目なのが、少し残念。
 たまには良いか。あんまり体のことばかり考えているのも何だしね。
 なんて甘かった。いや詰めが甘いの方が相応しいわ。何と、件の油揚げは、「キツネうどん・蕎麦)用だったみたいで、開いておらんの。「アイヤー」。しかしメニュー変更はもはや手遅れ。電子レンジで温めて開く。けど、開き辛いことこの上なし。飛び散る煮汁と格闘しながら、何とか形にはなったが、ご飯も含めて「少ねー」。全然足らん! だが足らせなければならないのがダイエット也。
 そんなこんなでお菜は、ローカロリーにしてみた次第。
 
 「雑穀米」って、昔「台湾のおにぎり屋(正式名称は忘れたが、香港で営業開始した)」で食べた時以来かな。
 台湾の「おにぎり」ってね、簡単に言うと「サブウェイ」方式。米を選択し、ショーウィンドに並んだ具材を選択。すると、「おにぎり」と言うより、具がはみ出さんばかりの巨大な米ボールが出来上がる。具は、肉類が多かった気がする(何せ昔のことなので)。そして、飽くまでも温かくなくてはならない。中国人は冷たい物は体を冷やすから食べないらしいよ。なら、凍ったパイナップルとかアイスは良いのか? と言った疑問は多々あるのだが。
 
 必要に迫られ、猫の「TNR」をしているのだが、それでもまだ野良猫は多く、「公益財団法人 動物基金」https://www.doubutukikin.or.jp/ さんによる「さくらねこ無料不妊手術事業」の助成により、現在も、保護待機中。保護次第、指定のクリニックで手術していただく予定。
 ご興味のある方は https://www.doubutukikin.or.jp/contribution3/ をご覧ください。





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