おでん（大根、ゆで卵、シラタキ、竹輪、ツミレ、ゴボウ天、コンニャク）
鰤（ぶり）の辛味噌煮
大根サラダ（大根、キャベツ）
実はこの「おでん」、パックされて温めるだけってな市販品。冬の間に食べようかと思っていたのだが、機会がなかったのだ。まっ、市販品だから美味しくて当たり前。でもさ、こういった市販品食べると、喉が乾く。これ、化学調味料のせいらしいよ。
鰤って偉いよね。お師匠さんだもの。超カリスマの天然物はそれなりの価格だが、養殖物はお師匠さんなのに気さくなので、価格も安価。切り身なら骨も無く、肉厚だし。弟子の鰆（さわら）や同格の鰤（はまち）なんかは高値なのだが、鰤お師匠さんは、気にしない。生でも焼いても煮ても良し。安定した味を提供するのだ。
庭の手入れをした。今年はあまり手間をかけられそうにもないので、夏野菜は、青紫蘇とゴーヤ（今のところ）。そして新たにパセリの種を撒いてみた。
青紫蘇は自生もしているのだが、新たな苗を植えておかんと、不安なのだ（笑）。
後は、これまた自生のミョウガと、自生化のニラ。こんなところ。おっとまた忘れていた。ローリエもね。
そして、新たに、昨年頂いた柚子の種を撒いたところ、目を出したので、これまた楽しみに成長を見守っている。
鰤（ぶり）の辛味噌煮
大根サラダ（大根、キャベツ）
実はこの「おでん」、パックされて温めるだけってな市販品。冬の間に食べようかと思っていたのだが、機会がなかったのだ。まっ、市販品だから美味しくて当たり前。でもさ、こういった市販品食べると、喉が乾く。これ、化学調味料のせいらしいよ。
鰤って偉いよね。お師匠さんだもの。超カリスマの天然物はそれなりの価格だが、養殖物はお師匠さんなのに気さくなので、価格も安価。切り身なら骨も無く、肉厚だし。弟子の鰆（さわら）や同格の鰤（はまち）なんかは高値なのだが、鰤お師匠さんは、気にしない。生でも焼いても煮ても良し。安定した味を提供するのだ。
庭の手入れをした。今年はあまり手間をかけられそうにもないので、夏野菜は、青紫蘇とゴーヤ（今のところ）。そして新たにパセリの種を撒いてみた。
青紫蘇は自生もしているのだが、新たな苗を植えておかんと、不安なのだ（笑）。
後は、これまた自生のミョウガと、自生化のニラ。こんなところ。おっとまた忘れていた。ローリエもね。
そして、新たに、昨年頂いた柚子の種を撒いたところ、目を出したので、これまた楽しみに成長を見守っている。
