豚（とん）天の卵とじ丼弁当／雑記。

　豚天の卵とじ丼（豚細切れ肉、タマネギ、ニラ、生姜、卵、青紫蘇）
　ナスの天ぷら
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　「カツ丼」が食べたかったのだ。だが、パン粉がない。ならば、天ぷらでお茶を濁そう。パン粉の前に、豚肉も細切れしかないけれど（笑）。
　そんな訳で、細切れ肉に片栗粉をまぶして、握って揚げ焼き。ついでにナスも。朝っぱらから、少しだけ頑張ってみた。
　肉柔けー。上等のトロ肉（上等は嘘だけれど）に変身。「酢豚」に合いそうな肉だ。これ、歯に難ありのお年寄りでも食べられるよん。
　「カツ丼」とは別物だが、これはこれで有りなのだ。

　丼物だと、お菜の品数が少なくても（丼物だけでも）満足感に満たされる。そして、ワクワクと昼が待ち遠しいのだ。

　昨日は鍼治療。かれこれ十年弱通っている。治療後は、体がだるくなり眠くなる。夜7時頃から睡魔に勝てずにうたた寝（これは折角の鍼治療が台無しになるので、やってはいけない）。そして9時には本格的に寝具に入った。爆睡。
　それなのに、惜しむらくは、目覚めが早過ぎたこと。クッソー。

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麻辣コンカン・パスタ風弁当／少しだけ屋根の話し。

　麻辣コンカン・パスタ風（豚挽き肉、タマネギ、トマト、パプリカ、ニンニク、赤唐辛子、木綿豆腐、大根）
　目玉焼き
　コールスロー・サラダ（キャベツ）

　告知どうりに、「麻辣コンカン・パスタ風」。なぜパスタではなく、風なのかろ言うと、うどんだから。麺がうどん。しかもね、ソースを乗せて「ボロネーズ」風にしようとしていたのに、なぜかモヤシを用意してしまっていたので、うどんはモヤシと炒めた。ってなおまけ付き。もはやソース乗せの「焼うどん」。
　ひとつ断言。モヤシは、絶対に合わない。不味くはなが、美味くもない。そしてもうひとつ。米を喰わんと腹もちが悪くていけねえや。

　屋根の修理からいち日経ち、身体中が筋肉痛。普段使わない筋肉がこんなにあった訳だ（ほとんどが普段使っていないらしい）。身体中湿布だらけで、低周波治療器をフル回転だった。

　子どもの頃、農家の親類を泊まり掛けで訪うと、納屋の2階の子ども部屋の窓から出て、一階の屋根に布団を干した。そして、その布団の上で寝そべるのが好きだった。
　あの頃は、へっちゃらだったが、今だったら、恐る恐る。恐々。なのだろう。
　そんな屋根の話し。

　

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