久しぶりのラーメンねた。

週末のスーパーで、見切り品で半額の手羽先(先だけ)を発見!
39円/100gだったので、ついつい手が出てしまいました。
手が先だしね??
そんなわけで、スープをとったのは良いのですが、毎日暑い。
まあ、暑い時に熱いものを食べるのは体に良いはず。
そんなわけで、ニンニクを炒めて、エリンギ、もやし、ニラも
一緒も炒めて、ごま油をたらして塩ラーメン。
白髪ネギは次女が切ってくれました。
久しぶりに藤原(旭川)の麺を使いました。茹でるのをちょっ
と失敗しましたが・・・
やっぱり、自分で作るラーメンは美味いわ!