☆お気楽Diary☆

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☆えびとラム肉の生姜炒め☆

2020年03月25日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 えびとラム肉の生姜炒め(えび・ラム肉・玉ねぎ・小松菜・エリンギ・生姜)
 ホタテのバター醤油焼き
 ミディトマト
 焼き絹厚揚げのネギポン和え((自家製柚子ポン酢)
 ブロッコリーの超万能明太ソース
 ごはん

昨夜は結構頑張りました
えびとラム肉と生姜 etc.・・・ 何でもアリな組み合わせですね
でも、これが意外と美味しかったんですよ
調味料がよく絡まるように、少しとろみをつけています。

超万能明太ソースはブロッコリーにとても合いました。
ブロッコリーに定番のマヨネーズも良いけれど、
たまにはこんな明太ソースも美味しいと思います。



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