☆赤魚の煮付け☆

【昨夜のメニュー】
　赤魚の煮付け
　砂肝のラー油漬け（砂肝・ネギ・にんにく）
　豆腐
　焼き茄子
　ミニトマト
　味噌汁（わかめ・白菜・ネギ・霜降りひらたけ）
　ごはん

今、自分のブログを見てみたら、
前回の煮魚（カラスカレイの煮付け）の時にも砂肝のラー油漬けを作ってました。
メインがちょっとボリューム不足の時に砂肝ってちょうどいいんですよね。

昨夜は赤魚を煮付けにしました。
最初からこのようにカットされて売られていたので煮付けに便利ですね。