☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆ホッケの開き☆

2022年03月01日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 ホッケの開き
 厚切り豚肉と野菜の炒め物(豚肉・キャベツ・玉ねぎ・豆苗・えのき)
 大根おろし
 わさび漬け
 ミニトマト
 味噌汁(わかめ・小松菜・ネギ・白菜)
 ごはん

昨夜はホッケを焼きました。
やや小ぶりの北海道産です。
塩加減がどうかな? ・・・と思いながら買いましたが、
ちょうどよくて美味しいホッケでした。
大根おろしは別添えで。

炒め物にはトンテキ用の豚肉を2枚(小さめ)使っています。
カットして下味を付けて冷凍しておいたもの。
ちょっとボリュームが欲しい時に便利です。

  

今日から3月。 早いですね。
今日はこれから雨になりそう。。。
どんよりしていて暗~い朝です。



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