☆お気楽Diary☆

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☆牛すじ肉のカレー☆

2022年03月28日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛すじ肉のカレー
 (牛すじ肉・玉ねぎ・ゴーヤ・筍・ぶなしめじ・にんにく・ごはん)
 サラダ(かにかま・プチプチ海藻麵・レタス・きゅうり)
 チーズ

昨日は朝からカレーを仕込みました。
今回は 「牛すじ肉のカレー」 です。
この牛すじ肉は、前に焼肉用のお肉を買った、
阿波牛(黒毛和牛)の専門店で買って来たものなんです。
なので、質もお味もバッチリで作り甲斐がありました。
家族も 「美味しい、美味しい」 と言って沢山食べてましたよ。

今回のカレーには冷凍ストックしていたゴーヤと筍も入れました。
冷凍しておくと1年大丈夫です。


                        


 おやつ 
順番はバラバラです。


和菓子屋さん手作りのいちご大福は、
「美味しい!」 と評判だったので家族が買って来てくれたもの。
かわい~い
確かに、今まで食べたいちご大福の中で一番かも!?
いちごがとにかく瑞々しい

プリンは自家製。
左肩がまだ正常だった時に作ったものです。
今は気力も体力もないのでおやつまでは無理~~



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