【昨夜のメニュー】
おうち焼肉
(牛肉・豚肉・茄子・ピーマン・玉ねぎ・ズッキーニ・エリンギ・キャベツ・にんにく)
キムチ
ごはん
昨日のお昼頃、パパが 「今夜は焼肉にしよう!」 と言ってきたので
急いでお肉を買いに行きました。
今回も阿波牛(黒毛和牛)の専門店で調達。
焼肉用のお肉は部位によってもう売り切れているものがありましたよ。
まだお昼頃だったのに。。。
人気店なので平日でもお客さんが多いです。
今回は、「希少部位(カイノミ・ランプ等)」 と 「極上カルビ」 にしました。
豚肉はトントロ。
帰りにスーパーに寄って買いました。
お野菜は茄子だけ購入。
あとのお野菜はちょうど家にあったので。
今回、焼肉のタレがちょっと珍しいです。
少し前に近所のスーパーで何かフェアをやっていたのか、
普段見かけない商品があったので買っておきました。
青森の 「スタミナ源たれ ゴールド中辛」
(売られていたのはこの味のみでした)
やや甘かったので一味などをプラスしましたが
お肉との相性も良くて美味しいタレでした