☆お気楽Diary☆

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☆肉だんごのトマト煮込み☆

2023年10月19日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 肉だんごのトマト煮込み
  (肉だんご・玉ねぎ・茄子・ブナピー・コーン缶・トマト缶)
 レンチンきのこのにんにく醤油漬け(ぶなしめじ・エリンギ)
 だし醤油仕立てのからし高菜(当選品)
 小松菜とベーコンの炒め物
 ごはん

今日は「ちょっと暑いな」と思ったら26℃ありました。
明日は雨が降る時間帯があるかも。。。


昨夜は煮込み料理がメインでした。
たくさん買ってある缶詰(一応、備蓄してます)も使って。
本当は生のトマトを使いたいところですが、
今、トマトがメチャクチャ高いので・・・ こういう時こそ缶詰の出番ですよね~
とっても美味しかったです。



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