【昨夜のメニュー】
牛すじ肉と筍のカレー（牛すじ肉・玉ねぎ・人参・筍・ゴーヤ（冷凍ストック）・ごはん）
筍メンマ ミディトマト サラダ（魚肉ソーセージ・市販のカット野菜・きゅうり・フリルアイスレタス・マヨ）今日は天気予報通り 雨になりました。
風もあって少しひんやりしています。
昨日は、午前中に牛すじ肉を一度茹でてアク取りをして、
更に圧力鍋を使って柔らかくしておきました。
それを使って午後はカレー作り♪
今の時期なので筍も入れました。
牛すじ肉に筍・・・ 美味しいに決まってますよね！！
溶けてしまったので見えていませんが、冷凍ストックしているゴーヤも入れましたよ
