【今夜のメニュー】
ピーマンの肉詰め 豚肉の塩だれ炒め（豚肉・ぶなしめじ・人参・ネギ） きゅうりとミョウガとちくわの酢の物 キムチ ごはん
ピーマンの肉詰めは、昨夜の巾着に使ったお肉が残っていたので作りました。
照り焼き風の味付けにしたのでごはんによく合います
画像にはありませんが、後からプチトマトも出しました。
まだ沢山あるのでせっせと食べないと。。。
【今夜のメニュー】
ピーマンの肉詰め 豚肉の塩だれ炒め（豚肉・ぶなしめじ・人参・ネギ） きゅうりとミョウガとちくわの酢の物 キムチ ごはんピーマンの肉詰めは、昨夜の巾着に使ったお肉が残っていたので作りました。
照り焼き風の味付けにしたのでごはんによく合います
画像にはありませんが、後からプチトマトも出しました。
まだ沢山あるのでせっせと食べないと。。。
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宅急便で送ってくれたのですが、ただの趣味の畑なのに今年はトマトが豊作だそうで、毎日バケツ一杯とれるそうです。
栄養あるしカロリーも低いのでせっせと食べたいのですが、気持ちとは裏腹になぜかあまり減っていません・・・
我が家も義母と実家の母がそれぞれ家庭菜園（素人の土いじり程度ですが）をやっているので
よくお野菜をもらうのですけど、食べ切れない時もありますね
夏場は特に・・・冷蔵庫の野菜室が常に満杯状態です
高齢だし、この時期は特に熱中症とか心配なので
無理せずにお野菜作りしてもらいたいです。