☆塩サバ☆

【昨夜のメニュー】
　塩サバ
　山形名物玉こんにゃく
　豆腐
　サラダ（紅茶鴨のパストラミ・サニーレタス・きゅうり・プチトマト・
　　フンドーキン国産玉ねぎオイルハーフドレッシング）
　スープ（卵・明日葉・舞茸・わかめ）
　ごはん

こんにちは♪
こちらの地方、晴れは今日までのようです。


昨夜もお魚にしましたよ～。
いつもの塩サバです。　
大根おろしは無いけれど・・・我が家のレモンを添えてさっぱりと。

それから、昨夜は初めて山形名物の「玉こんにゃく」を食べました
ケンミンショーやブロ友さんのところで拝見して、
以前から気になっていたものでした。
たまたま近所のスーパーでフェアがあり、この玉こんが売られていたので買ってみましたよ。



熱々に温めて、和辛子をちょこっと付けていただきました♪
意外と薄味で少々甘め。
イカの煮物のような風味があってとても美味しかったです

スープに入れた「明日葉」は、プランターで育てているものです。
珍しく主人が苗を買ってきたので植えてみました。
ちゃんと育つかしら？

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭
　焼き鳥（タレ味）
　ミディトマト
　油揚げと野菜のうま煮（油揚げ・小松菜・舞茸）
　もずく酢
　塩ゆでそら豆
　キューちゃん（自家製ではなく市販のです）
　サラダ（ミックスビーンズ・サニーレタス・きゅうり・スードレゆりね）
　ごはん

今日は適度に風もあって爽やかです。
最高気温は27度の予報。


このところお肉が続いていたので昨夜はお魚をにしました。
・・・って、焼き鳥もありますが～

そら豆は頂き物です。
今年は義母の家庭菜園のものがなかったので頂けて嬉しいです。
サラダのドレッシングの「スードレ」は、前に懸賞で当たったもの。
想像していた味とは違って、やや酸味が強いかな？

　　

おやつ
モンブランロールというケーキを食べましたよ～♫

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】
　おうち焼肉（牛肉・茄子・ピーマン・椎茸・ズッキーニ・玉ねぎ）
　ごはん
　サンタ・ヘレナ・アルパカ・スパークリング・ブリュット

こんにちは♪
連日、よく晴れて暑いです。

昨夜はおうち焼肉をしましたよ～
昨日お買い物に行った時、パパのリクエストで「十勝牛」を購入したので。
十勝牛・・・ もう噛まなくてもいいくらいやわらか～いの。
とっても、とっても美味しかったです
お野菜は追加あり。　
たっぷり食べましたよ～～～

今夜のメインはお魚・・・ かな？

☆豚の生姜焼き☆

　豚の生姜焼き・ミディトマト
　玉子豆腐
　金時豆
　壬生菜の漬物（京漬物）
　サラダ（紅茶鴨のパストラミ・サニーレタス・黄ズッキーニ・
　　　フンドーキン国産玉ねぎオイルハーフドレッシング）
　ごはん

今日もよく晴れて暑かったです。
今日は朝から、ビーちゃんのワクチン接種で動物病院に行ったり、
お買い物に行ったり・・・と、なんだかんだ忙しい１日でした。
（ななの注射は先月だったので今日はお留守番ね）

連日、お肉ですねぇ　　　反省～
でも、今夜もお肉なのです。
パパのリクエストで「おうち焼肉」をします。
お肉ばかり続いたので、来週は意識してお魚も登場させたいと思います

☆デミカレー☆

【昨夜のメニュー】
　デミカレー（豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・ぶなしめじ・冷凍ストックの大根葉）
　サラダ（グリーンリーフ・レタス・黄ズッキーニ・ミックスビーンズ・
　　　　　　　kiri クリームチーズ・キューピーシーザーサラダドレッシング）

今日は弟が遊びに来ていたので更新が遅くなりました。。。

　　

昨夜はカレーでした。
今回のカレーはデミグラスソースとカレーが合体したようなもの。
市販のルウでそういうのがあったので使ってみました。

カレーの時はいつも辛口の我が家にはちょっと物足りない辛さでしたが、
ハヤシライスにちょっとスパイシーさが加わったと思えば美味しかったです。　←感想は辛口？

☆牛焼き肉☆

【昨夜のメニュー】
　牛焼き肉（ポン酢で）
　レタス・グリーンリーフ・プチトマト
　焼き厚揚げ
　玉子豆腐
　いかの麴漬け（市販品）
　小松菜・ぶなしめじ・人参の炒め物
　ごはん

お肉が続いています。。。
何の予定もなく、とりあえず買ってあった牛の薄切り肉。
結局、ただフライパンでサッと焼いただけのメニューとなりました。
あっさりポン酢で。
でも、凝ったメニューより、こういうシンプルな食べ方が好きだったりします
私は塩コショウだけでもいいくらい。


おやつ
頂き物のマカロン



ひとくちサイズの小さ～な可愛いマカロンです。
チョコ味とレモンクリーム味。　
どちらも美味しかったです

☆厚切り豚肉のスパイス焼き☆

【昨夜のメニュー】
　厚切り豚肉のスパイス焼き・キャベツ
　ニシンの酢漬け（市販品）
　搾菜ときゅうりと椎茸の中華風ごま和え
　もずく酢
　サラダ（ロメインレタス・黄ズッキーニ・粉チーズ・キューピーシーザーサラダドレッシング）
　ごはん

こんにちは♪

今日は最高気温23度とか。
でも、風があるのでこの気温よりは涼しく感じます。
しばらく雨は降らないようです。
お洗濯するにはいいですよね。

昨夜はガッツリとお肉～♪
すりおろしニンニクも入れたのでスタミナバッチリかな？

☆豚冷しゃぶサラダ☆

【昨夜のメニュー】
　豚冷しゃぶサラダ（豚肉・グリーンリーフ・わさび菜・プチトマト）
　焼き厚揚げ（野菜入り厚揚げです）
　えのきの天ぷら
　らっきょう
　冷やしうどん

こんにちは♪
今日はちょっと曇っています。

今日は午前中にもうお買い物を済ませましたよ～。
午前中の方が産直のお野菜が揃っているので。

　　

赤いものが無いので色合いが寂しいですが・・・
昨夜は冷やしうどん（讃岐うどん）と冷しゃぶサラダにしました。
サラダのドレッシングは、フンドーキンの 「国産玉ねぎオイルハーフドレッシング」 です。

猫ちゃんの箸置き

ニトリにて箸置きを購入しました♪
お魚を狙っている猫ちゃんです。
ちょっと目が離れ過ぎな気もするけれど・・・　それもご愛嬌　ということで（笑）。

他に、ブロ友さんおススメの、涼しげな透明のお箸なども買いました♪

☆牛肉野菜炒め☆

【５月13日の晩ごはんメニュー】
　牛肉野菜炒め（牛肉・小松菜・人参・舞茸・ネギ）
　サーモンの塩麹漬け
　真鯛の塩麹漬け
　野菜入り練り物
　らっきょう
　サラダ
　　（レタス・わさび菜・プチプチ海藻麵・kiri クリームチーズ・キューピーシーザーサラダドレッシング）
　ごはん





こんにちは♪
昨日今日ととても良いお天気で、少し動くだけで汗ばむほどです。

昨日は母の日。
午前中に病院。午後からは私の実家に行き、
ささやかながら母親孝行をしてきました。


画像は一昨日の晩ごはんです。
牛肉野菜炒めはごま油と塩コショウでシンプルに。
サーモンと真鯛の塩麹漬けは前日から仕込んでおいたものです。
仕上げに昆布醤油をほんの少し。
お刺身用のお魚を使っているので加熱せずそのままでいただきます。

そして、またまた登場の海藻麵。
自分のブログで検索したら我が家では2012年から食べていたようです。
そんな前からあったのですねぇ。
私の記憶ではお値段が今の半値ほどだったような。。。
たまたまお安く売っていたのかも知れませんが。