☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

★当選★

2018年11月23日 | 懸賞当選品・その他


北海道のじゃがいも2㎏+べジバスケット(カルビー)
  「カルビー大収穫祭2018」 の、第6回締切分が届きました♪
  届いてビックリ   この回には応募していないと思っていたので~~
  (勘違いしていたようです)

  割と少ない口数で当たったので更にビックリです
  これで5箱目。 ありがとうございます



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★当選★

2018年11月23日 | 懸賞当選品・その他

オリジナルQUOカード 2,000円分(メロディアン株式会社)
  クローズド懸賞です♪ 1口だけ応募していました。
  ゴールドが眩しいQUOカードです
  当選人数は1,000名でした。



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☆焼あごだし鍋☆

2018年11月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 焼あごだし鍋(豚肉・白菜・ネギ・ぶなしめじ・小松菜・豆腐・中華麺・餅・
  ミツカンこなべっち「焼あごだし鍋つゆ」使用)
 しそ入り笹かまぼこ

予報通り、今日は晴れでした。 (只今、15時半過ぎ)
最高気温14℃  最低気温は7℃
明日も晴れで、最低気温は5℃との予報が出ています。

昨夜は簡単にお鍋でした。
画像には無いですが、頂いたお餅があったので後から入れましたよ



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☆他人丼☆

2018年11月22日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 他人丼(前日の「すき煮」に卵と玉ねぎをプラス)
 エビチリ風炒め物(日本ハムの「中華名菜/エビチリ」使用・玉ねぎ・ネギをプラス)
 柚子味噌
 サラダ(チーズかまぼこ・わさび菜・レタス・きゅうり)
 味噌汁(わかめ・ネギ・ラディッシュ)

今日の最高気温は15℃  最低気温は9℃です。
昨夜から弱い雨が降ったり止んだり。。。
明日は晴れるようですよ。

昨夜は「他人丼」でした。
我が家は、すき煮(多めに)を作った翌日はリメイクして他人丼にすることが多いです。

そういえば・・・
頂いた手作りの「柚子味噌」を、先日、施設にいる義母に持って行ったら
とても喜んでくれました。
自分のところの柚子からできているので嬉しかったようです。
作ってくださった方に感謝ですね



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★当選★

2018年11月22日 | 懸賞当選品・その他


かっぱえびせん12種類セット(カルビー)
  クローズド懸賞です。 2日前に届きました。
  「かっぱえびせんの日」の記念キャンペーンのもので、かっぱえびせんが12種類も
  見たことも無いようなものが多数で嬉しいです。
  当選人数は3,000名。
  最近は、カルビーさんばかり当たってます



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朝食(スターブレッド レーズン)

2018年11月21日 | 食(料理など)



【今朝のメニュー】
 スターブレッド レーズン(新潟県の「マルシャン」のパン)
 かにかま入りスクランブルエッグ
 サニーレタス・プチトマト
 りんご
 無糖ヨーグルト+市販の「さくらんぼジュレ」
 コーヒー

近くのスーパーで、全国の人気パンフェアをやっていたので、
新潟県の会社のスターブレッド(レーズン)というパンをを買ってみました。


ほんのり甘みのある、ふっわふわ系のパンです。
レンチンして食べるのがおススメとのこと。
チンしたら更にフワフワに・・・。

このパン、上から見たら大きいけれど、
下の方が小さくなっているパッケージに入っているのでそんなに大きくないです。

端っこの小さい部分を手に取ったら・・・ あら、可愛い



わんこのお顔に見えませんかぁ~



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☆牛肉のすき煮☆

2018年11月21日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉のすき煮(牛肉・白菜・ネギ・豆腐・くずきり)・プチトマト
 栃尾油揚げ(鰹節・ネギ)
 キムチ
 柚子味噌
 サラダ(かにかま・わさび菜・レタス・きゅうり)
 ごはん

牛肉のすき煮・・・ これもまた久し振り~って思ったら2年近くも作ってなかったみたいで。
もうそんなに経つなんて信じられませんよ
こんなことからも時の流れの速さを感じます。

我が家では、すき煮を作った翌日は、リメイクして「他人丼」を作ることが多いようで。。。
じゃあ、今夜は「他人丼」で決まり~~



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☆ネギと鶏むね肉の塩コショウ炒め☆

2018年11月20日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 ネギと鶏むね肉の塩コショウ炒め(焼き鳥風)
 もやしと小松菜のごま油炒め
 明太子サンドはんぺん・プチトマト
 結び糸こんにゃくの煮物(前日の残り)
 柚子味噌
 サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・マヨ)
 ごはん
「ネギと鶏むね肉の塩コショウ炒め」 は、ブロ友かこさんの真似っこです♪
見た目も似た感じに出来ました~
粗挽きコショウを多めにすると美味しいですよね。
すりおろしにんにくも少し加えました。

  

今日は晴れているけれど気温は低めです。
・・・といっても、最低気温が10℃なので、朝も「寒い」とは感じませんでした。
暖房もまだまだいらないですよね。
でも、うちのわんことにゃんこは、出してあげた毛布の上で丸まっています。
動物の方が敏感ですね



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☆マグロのたたき丼☆

2018年11月19日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 マグロのたたき丼
 ほうれん草のごま和え
 大根・ぶなしめじ・結び糸こんにゃくの煮物
 枝豆
 明太子サンドはんぺん
 サラダ(生ハム・レタス・きゅうり・大根・キューピーレモンドレッシング)

前日がお刺身だったのに、
昨日もまたマグロ(たたき)を買ってしまいました。
はい。 一緒にお買い物に行ったパパのリクエストです。
簡単で美味しいので、私もすぐにOKを出してしまいましたけど~

  

雨は夜の間に降ったようです。
今現在(11時)は曇っていますよ。
今日の最高気温は16℃  最低気温は11℃とのことです。

  

おやつ
ひとくちサイズの和菓子を買ったので昨日のおやつにしました。
安納芋あんが入っていま~す



和菓子だけど飲み物はコーヒー(ブラック)。



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☆お刺身☆

2018年11月18日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 お刺身盛り合わせ(真アジ・マグロ・ハマチ・イカ)
 ロースとんかつ(総菜)・サニーレタス・プチトマト
 キムチのせ豆腐
 じゃがいもの明太子バター和え
 枝豆
 柚子味噌
 ごはん

お刺身が食べたくなったので買って来ました。
それだけでは足りないので・・・ついつい、お惣菜のとんかつも。
今回は2枚だけ買いましたよ。

お刺身は真アジが美味
長崎県産のもので、とっても肉厚でした~

  

今日も晴れ~
でも、明日は雨になるようなので、今日は大物のお洗濯とかをしておきましたよ~



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