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☆お気楽Diary☆
日々のお料理をメモってます♪
☆甘えびの唐揚げ☆
2021年03月21日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
甘えびの唐揚げ
かにクリームコロッケ
玉子ポテトマカロニサラダ
レタス・トマト(桃太郎)
ホタルイカの生姜煮
お寿司(スズキのにぎり・鯖たっぷり海鮮太巻き)
昨夜は買って来たもののオンパレードでした~
甘えびの唐揚げをオーブントースターで温めたら
部屋中にえびの香ばしい匂いが広がって~~ もう、たまりませんね。
スズキのにぎりも珍しい。
どれもとっても美味しかったです。
今日も雨模様。
気温も昨日と同じくらいです。
暖かいを通り越して何だか暑い?・・・
コメント (4)
☆牛ミンチと春雨のチャプチェ風☆
2021年03月20日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
牛ミンチと春雨のチャプチェ風(牛ミンチ・緑豆春雨・白菜・ネギ・小松菜・にんにく)
レンチンなめ茸
いかの塩辛白造り
サラダ(釜揚げしらす・レタス・春菊・ネギ・リケン 青じそぽん酢ドレッシング)
味噌汁(油揚げ・わかめ・ネギ・小松菜・舞茸・白菜)
ごはん
何だか地味ですねぇ。
何の目的もなく買った牛ミンチ。( ← いつものこと)
しかも量が中途半端で。。。
もっと多かったらハンバーグにでもできたのに。
今日はどんよりしています。
夜~明日は雨かな?
気温は20℃近くあるので暖かいです。
コメント (2)
☆焼き鮭☆
2021年03月19日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
焼き鮭(銀鮭)
えびアボカド
フィッシュカツ
トマト(桃太郎)
レンチンなめ茸
キムチ
味噌汁(わかめ・ブナピー・白菜・ネギ・玉ねぎ)
ごはん
昨夜も簡単メニュー
えびアボカドは久し振りです。
ブログを見たら、前回作ったのは昨年の5月30日。
もっと食べてると思ってました
偶然ですが、その日も焼き鮭(その時は紅鮭)と合わせていましたよ
コメント (2)
☆レトルトカレー☆
2021年03月18日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
レトルトカレー
豚焼肉サラダ(豚肉・レタス・白菜・豆苗・リケン 旨にんにくドレッシング)
りんご
昨夜はストックしていたレトルトカレーを使いました。
トッピングが無いので見た目が寂しいカレーですね
なので、サラダにはお肉を入れてボリュームを出しましたよ。
最近のおやつです♪
一番下のパウンドケーキは頂き物です。
コメント (4)
☆ブリの塩焼き☆
2021年03月18日
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食(料理など)
【3月16日(火)の晩ごはんメニュー】
ブリの塩焼き
豚肉と大根の炒め煮(2日目)
納豆(卵・ネギ)
知人の手作り千枚漬風(頂き物)
サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・白菜・リケン 旨にんにくドレッシング)
ごはん
この日のブリは大分県産の養殖ものでした。
あっさりしていて食べやすく、とても美味しかったです。
豚肉と大根の炒め煮は沢山作ったので2日連続で登場です。
前日より更に味がしみしみ~~
コメント
☆豚肉と大根の炒め煮☆
2021年03月16日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉と大根の炒め煮
さつまいもの天ぷら
知人の手作り千枚漬風(頂き物)
サラダ(かにかま・レタス・きゅうり・マヨポン)
味噌汁(わかめ・白菜・大根・舞茸・ネギ)
ごはん
昨夜は和食~な食卓でした。
豚肉と大根の炒め煮はちょっと甘辛味でごはんに合います。
さつまいもの天ぷらは何も付けずそのままで。
さつまいもがとても甘くて美味しかったです
今日はどんより曇り空。
最高気温は19℃だとか。。。
もう少し低いように感じるのは日差しがないからかな?
コメント (5)
☆焼あごだし鍋☆
2021年03月15日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
焼あごだし鍋
(豚肉・白菜・ネギ・えのき・豆苗・豆腐・中華麺・ミツカン 「焼あごだし鍋つゆ」 使用)
昨夜はお鍋でした。
白菜を消費したくて。。。
「焼あごだし鍋つゆ」 美味しいですよね。
この味の鍋には本当は鶏肉の方が合うのかな? ~~とも思いましたが、
前も豚肉で食べて美味しかったので今回も。
夕食の少し前に、家族でおやつ(パウンドケーキ)を食べてしまったのもあって、
晩ごはんはお鍋のみです
今夜の 『所JAPAN』 に、またまた関西ジャニーズJr. の私のイチオシ、
Aぇ! group の佐野晶哉(さのまさや)くんが出演します。
無印良品のことをやるみたいですよ。
要チェ~ック
コメント (2)
★当選★
2021年03月15日
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懸賞当選品・その他
◎
ル・クルーゼ ミッフィーデザイン オーバル・サービングボール
(ダイドードリンコ)
届いたのは少し前ですが、
ダイドードリンコさんの今回のは、
我が家にとってはル・クルーゼで初めての 「オーバルサービングボール」 になります。
カラーはチェリーレッド。 色もサイズも可愛いです。
当選人数は期間中の合計で2,000名。
私が応募したのは最終締め切り分のみです。
コメント
☆豚肉と卵の香り炒め☆
2021年03月14日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚肉と卵の香り炒め
(日本ハム中華名菜「豚肉と卵の香り炒め」使用。卵・小松菜・ネギをプラス)
砂肝の唐揚げ
トマト(桃太郎)
知人の手作り千枚漬風(頂き物)
スンドゥブ(豆腐・小松菜・ネギ・ブナピー・えのき・スンドゥブの素/辛口)
ごはん
清見オレンジ
昨夜は炒め物とスンドゥブに「素」を使いましたが、
まぁまぁ頑張って作った方かな?
どれも美味しかったです。
便利なものは使わないとね~
コメント (4)
☆豚キムチ☆
2021年03月13日
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食(料理など)
【昨夜のメニュー】
豚キムチ(豚肉・キムチ・えのき・にんにく)
いかフライ(自分で揚げるタイプの冷食を使用)・トマト(桃太郎)・レタス
小松菜のごま和え
知人の手作り千枚漬風(また頂きました)
ごはん
無糖ヨーグルト+いちごソース
久し振りに豚キムチを作りました。
これは~ごはんがススム系ですね。
昨日は午後から大雨で。。。
夜には雷もゴロゴロ。
激しく降っていた雨も朝には上がり晴れてきましたよ。
風はまだ強いですけどね。
これから雨の予報が出ている地域の方はお気を付けくださいね。
コメント (2)
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