☆豚肉のネギ塩炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚肉のネギ塩炒め（えのき入り）・キャベツ
　ほうれん草のごま和え
　わさび漬け
　磯貝珍味
　うまカツ
　ミニトマト
　サラダ（アミエビ・サニーレタス・キャベツ・キューピーレモンドレッシング）
　ごはん

昨夜はちょっと 「春」 を意識して食器を選びました。
・・・といっても、春用ってことではなくて 一年中使えるものですけどね。
柄物の食器は高島礼子さんの。
昔、ギフトで頂いたもの。
今回は使いませんでしたが、小鉢（柄違い５個）もセットになっています。
久し振りに使いましたよ。

ピンクピンクしている食器はエミール・アンリのもの。（フランス製）
これもだいぶ前に買ったものになります。
他の色やサイズ違い、グラタン皿なんかも持ってます。

☆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　お寿司（にぎりと細巻き盛り合わせ・びっくり玉子太巻き）
　焼き厚揚げ
　わさび漬け
　サラダ（サラミソーセージ・きゅうり・グリーンリーフ）

昨日の夕方、降っていた雨が止んだのでお買い物に行って来ました。
買い物に行く前から、何だかお寿司が食べたい気分だったので
迷わず購入～♪
にぎりと細巻きのセットですが食べ応えありです。
いつものびっくり玉子太巻きはパパと息子に。

☆ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】
　ホッケの開き
　厚切り豚肉と野菜の炒め物（豚肉・キャベツ・玉ねぎ・豆苗・えのき）
　大根おろし
　わさび漬け
　ミニトマト
　味噌汁（わかめ・小松菜・ネギ・白菜）
　ごはん

昨夜はホッケを焼きました。
やや小ぶりの北海道産です。
塩加減がどうかな？　・・・と思いながら買いましたが、
ちょうどよくて美味しいホッケでした。
大根おろしは別添えで。

炒め物にはトンテキ用の豚肉を２枚（小さめ）使っています。
カットして下味を付けて冷凍しておいたもの。
ちょっとボリュームが欲しい時に便利です。

　　

今日から３月。 早いですね。
今日はこれから雨になりそう。。。
どんよりしていて暗～い朝です。