アイアンシェフのプリンは美味しかった（≧∇≦）

こんにちは。
都内では雪になったそうですが、埼玉北部は今日も強風～
車がすっ飛びそうで、買い物行けんわ



先日、冷蔵庫に突っ込んであった箱。
何だろうと開けてみたら・・・。



大好物のプリン～



しかも、料理の鉄人、坂井シェフのプリンじゃあーりませんかっ
田舎者なので、有名な物にイチコロなのさっ



早速お皿に開けて、カラメルソースをかけていただきまーす

うま～

プリン自体にほんのりオレンジのような洋酒の味がついてるのは個人的にはいらないけど、ちょっとbitterで甘さがちょうど良いカラメルソースに良く合うプリンで、とってもおいしかったです
さすが、鉄人の作るプリンはひと味もふた味も違うわ～



だけど、すっごくちっさ
でもね、濃厚でおいしいから、食後のデザートとして食べる分には十分満足できました
甘さや濃度のバランスがちょうどいいんだよね～

6個入り1,050円と買い求めやすい値段だし、鉄人のネームバリューもあるので、手土産に超お勧めです


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香り最高～♪ だしで食べる鮭茶漬け

うぅ・・・　　　　　　　　　　　うぅ・・・　　　　　　　　　






い、胃が・・・。






う"ぅ"・・・





昨日は一日廃人ですた





昨日は全身浮腫みまくりの胃の調子がとても悪くて、こんなご飯しか食べられませんでした
調子が悪くなった原因はまた明日～



だしで食べる鮭茶漬け
冷ご飯に焼いた鮭があったのでお茶漬けにちょうどいい
三つ葉もあるし、お茶漬けの素を使わずに出汁から作りました


＜材料＞　1人分
ご飯　一膳
焼き鮭　1/2切れより多めに
焼き海苔
三つ葉
（あれば）ぶぶあられ
ワサビ

［かけだし］
かつお出汁　250～300cc
昆布茶　小さじ1/2
みりん　小さじ1
醤油　小さじ1.5
塩　少々



＜作り方＞
１．濃い目にとったかつお出汁に調味料全てを入れ、気持ち薄めの味付けに調整しておく
２．丼にご飯を盛り、ほぐして骨を取り除いた鮭、千切った焼き海苔、刻んだ三つ葉を散らし、
　　ワサビをたっぷり添える
３．熱々に温めたかけだしをかけていただく



はぅ～
重たい胃に浸みうまだわ～
昔からいただき物のお茶漬けの素が常にある家なので、かけだしを作ってまでお茶漬けを食べた事はなかったんだけど、手間をかけるだけの価値はあるわぁ～
もちろんお茶漬けの素の味も好きなんだけど、すっかりかつお出汁のお茶漬けのファンになっちゃいました
ぶぶあられがあればもっとよかったんだけどね

具合悪かったから、3割増しでおいかったのかな？


ちょうど夕べのお願いランキングで、
お茶漬け海苔にちょい足しランキングをやってたんだけど。。。

1位のフレンチドレッシング＆マーマレードの組み合わせだけは絶対に無理ですたい
3位のタバスコ＆さきいかは食べてみたいかも



蒸し牡蠣のおろしポン酢添え
蒸し牡蠣がプリプリでおいしかった～
胃の消化を助けてもらうために、たっぷりの大根おろしをいただきました。

大根おろしやワサビの辛み成分には、免疫力を高めたり、がん細胞を抑制したり、殺菌や消化を高めたりする効果があると言われているので、積極的に食べたい食品の一つですね

大根おろしが効いたのか、昼寝が効いたのか？
ラーメン番組を観て食べたいと思えるまで回復したので、今日は普通にご飯を作れるかなー？

簡単ですが、ご馳走さまでした。




一時はナーナー鳴きながら庭を横切るニャンコが4匹も5匹もいて毎日運動会状態でしたが、ようやく恋の季節が終わり静かに
ミーさんも戻ってきて、家の中にいる時間が長くなりました



ヒーター前に投げ出してるワタスの足の横にちょこんと横たわって熟睡
健気な姿に癒されるぅ～
だけど、具合の悪い今日は胃の上には乗らないでちょーだい

うぅ・・・。


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今日も風が強いわ～