おはようございます。
一昨日の晩ご飯はソーメン。
昨日の晩ご飯もソーメン。
今日の晩ご飯はたぶん冷やし中華。
いやぁ～、昨日の暑さには参りましたね
脱いでも脱いでも暑くて暑くて、最後は扇風機を引っ張り出してきました
こりゃ快適だ～
昨日は33℃、今日は34℃の予報
まだ5月、まだ6月1日ですよ？
既に20年前の真夏日を超えてます
今からこんなに暑くちゃ、今年の夏を乗り切れる自信がなーい
ゴーヤーもグッタリ、カーテンになるほど成長できるかすら
こちらは瀕死のゴーヤーちゃん
しかし・・・いるんですねぇ
植えてからたったの5時間で、ゴーヤーの生命を奪ってしまう園芸オンチって
本当に農家の子供だったのか疑っちゃいますよ、とーちゃん！
よっぽど花植木野菜に興味がないんだろうね・・・。
さて、今回は伊藤園さんの野菜ジュース3品をモニターさせていただきます
健康のために毎日野菜ジュースを飲んでるので嬉しいですね
まずは理想のトマトから試したんですが、飲んでビックリ！
このトマトジュースは、トマトジュース嫌いでも飲めます
めちゃめちゃ美味しいですよ
まさに理想のトマトジュース
普通のトマトジュースはクセのある濃厚な味で塩気もあるし、ちょっと飲みにくいですよね？
理想のトマトは、美味しい生トマトを摩り下ろしてジュースにしたような濃厚さにトマトの甘味も感じ、塩も入ってないのでトマトを丸齧りしてるような味なんです。
ワタシはさほどトマトジュースも生トマトも好きじゃないんですが、これなら毎日でも飲めます
ドロッとしてるのでコップに残ってしまうのがもったいない、そんなトマトジュースでした
ラタトゥイユ風味のトマトスープスパゲッティ
ラタトゥイユの材料がちょうど揃っていたので、スパイスミックスを使って簡単なラタトゥイユを作り、そこに理想のトマトを合体。
美味しい美味しいラタトゥイユ風味のパスタソースが完成しました
100％トマト飲料だから出せる本格的なトマトスープ味！
甘い野菜とタイムやバジルなどのハーブがトマトジュースと混ざり合い、とても美味しいです
ラタトゥイユとして食べるより美味しかったな
パスタソースと茹であがったスパゲッティを和えてから盛りつけず、お皿に盛ったスパゲッティの上からパスタソースをかけました。
美味しいスープをたっぷり絡めながら召し上がれ
くれぐれも、白い洋服を着て食べないようにね
ラタトゥイユ風味のトマトスープスパゲッティ
［材料］ 2人分
ベーコン 2枚（30～40g）
茄子 1本
ズッキーニ 1/2本
新玉葱 1/4個
パプリカ 1/6個
ピーマン 1個
トマト（小） 1個
ニンニク（小） 1片
オリーブオイル 大さじ1～
ラタトゥイユの素 1袋（2人分）
伊藤園の野菜飲料「理想のトマト」 250㏄
水 150cc程度
◎コンソメ 小さじ1
◎砂糖 ひとつまみ
◎醤油 少量
※塩 適宜
スパゲッティ（1.6mm） 200g
・塩 適宜
・オリーブオイル 小さじ1～2
粉チーズ 適量
バジルやイタリアンパセリ
［作り方］
１．ベーコンは短冊切りにする
茄子とズッキーニは縞目に皮を剥き、1cm程度の厚さの輪切りにする（茄子は水にさらす）
玉葱は2cm程度の角切りに
パプリカとピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにする
トマトは湯剥きし角切りに
ニンニクはみじん切りに
２．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火にかけ、
ニンニクが香ってきたらベーコンを入れて炒める
３．水気を切った茄子とズッキーニ、玉葱を順に入れて炒める
４．茄子がしんなりしてきたらパプリカを加えて炒める
トマトとラタトゥイユの素を加えてひと混ぜし、フタをして弱火で蒸し煮する
（野菜の軟らかさはお好みで）
５．理想のトマトと水を加え、弱めの中火で10分ほど煮込む
◎を加えて味見をし、塩気が足りなければ塩を足して味を調える
６．スパゲッティを塩茹でする
ザルに上げる直前にオリーブオイルをお湯に入れ、パスタにオイルをコーティングする
７．湯切りしたスパゲッティを器に盛り、パスタソースをかける
粉チーズを振りかけ、ハーブを添える
今回使ったラタトゥイユの素はこちらです。
2人分×2回分入ってるので便利です
他の商品を使う場合は、野菜の量と使用量を適宜調整してください。
うまうま
ラタトゥイユの素にもガーリックが入ってますが、ベーコンと一緒にニンニクを炒めることにより一層風味が増すので、お嫌いでなければ入れてくださいね
【レシピブログの「伊藤園の野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピ」】
ごちそうさまでした。
場所を3回移動しながら、長いお昼寝から目覚めたミーさん
お腹いっぱい、睡眠もバッチリ。
もうかーさんに用はなし！
こういう時はいくら呼んでもガン無視です
意思がお強いことで
きっと、この後どこへ遊びに行こうかとでも考えてるんでしょうね
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いつもありがとうございます
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ゴーヤーもグッタリ、カーテンになるほど成長できるかすら
こちらは瀕死のゴーヤーちゃん
しかし・・・いるんですねぇ
植えてからたったの5時間で、ゴーヤーの生命を奪ってしまう園芸オンチって
本当に農家の子供だったのか疑っちゃいますよ、とーちゃん！
よっぽど花植木野菜に興味がないんだろうね・・・。
さて、今回は伊藤園さんの野菜ジュース3品をモニターさせていただきます
健康のために毎日野菜ジュースを飲んでるので嬉しいですね
まずは理想のトマトから試したんですが、飲んでビックリ！
このトマトジュースは、トマトジュース嫌いでも飲めます
めちゃめちゃ美味しいですよ
まさに理想のトマトジュース
普通のトマトジュースはクセのある濃厚な味で塩気もあるし、ちょっと飲みにくいですよね？
理想のトマトは、美味しい生トマトを摩り下ろしてジュースにしたような濃厚さにトマトの甘味も感じ、塩も入ってないのでトマトを丸齧りしてるような味なんです。
ワタシはさほどトマトジュースも生トマトも好きじゃないんですが、これなら毎日でも飲めます
ドロッとしてるのでコップに残ってしまうのがもったいない、そんなトマトジュースでした
ラタトゥイユの材料がちょうど揃っていたので、スパイスミックスを使って簡単なラタトゥイユを作り、そこに理想のトマトを合体。
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美味しいスープをたっぷり絡めながら召し上がれ
くれぐれも、白い洋服を着て食べないようにね
ラタトゥイユ風味のトマトスープスパゲッティ［材料］ 2人分
ベーコン 2枚（30～40g）
茄子 1本
ズッキーニ 1/2本
新玉葱 1/4個
パプリカ 1/6個
ピーマン 1個
トマト（小） 1個
ニンニク（小） 1片
オリーブオイル 大さじ1～
ラタトゥイユの素 1袋（2人分）
伊藤園の野菜飲料「理想のトマト」 250㏄
水 150cc程度
◎コンソメ 小さじ1
◎砂糖 ひとつまみ
◎醤油 少量
※塩 適宜
スパゲッティ（1.6mm） 200g
・塩 適宜
・オリーブオイル 小さじ1～2
粉チーズ 適量
バジルやイタリアンパセリ
［作り方］
１．ベーコンは短冊切りにする
茄子とズッキーニは縞目に皮を剥き、1cm程度の厚さの輪切りにする（茄子は水にさらす）
玉葱は2cm程度の角切りに
パプリカとピーマンは種とヘタを取り除き、乱切りにする
トマトは湯剥きし角切りに
ニンニクはみじん切りに
２．フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから弱火にかけ、
ニンニクが香ってきたらベーコンを入れて炒める
３．水気を切った茄子とズッキーニ、玉葱を順に入れて炒める
４．茄子がしんなりしてきたらパプリカを加えて炒める
トマトとラタトゥイユの素を加えてひと混ぜし、フタをして弱火で蒸し煮する
（野菜の軟らかさはお好みで）
５．理想のトマトと水を加え、弱めの中火で10分ほど煮込む
◎を加えて味見をし、塩気が足りなければ塩を足して味を調える
６．スパゲッティを塩茹でする
ザルに上げる直前にオリーブオイルをお湯に入れ、パスタにオイルをコーティングする
７．湯切りしたスパゲッティを器に盛り、パスタソースをかける
粉チーズを振りかけ、ハーブを添える
今回使ったラタトゥイユの素はこちらです。
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ラタトゥイユの素にもガーリックが入ってますが、ベーコンと一緒にニンニクを炒めることにより一層風味が増すので、お嫌いでなければ入れてくださいね
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