今年はデコ鍋で楽しもう♪ Halloweenの森～トマトデコ鍋～

おはようございます。
予報では今日も雨の関東、寒いです。
遠くで喧嘩の声は聞こえるのに、一度も帰ってこないミーさん
雨の日くらい家の中に居ればいいのに、何を考えてるんでしょーね
待ってないとかわいそうなのでまだ寝ないで待ってますが、どうしましょ
寝ちゃってもいいですかね？




今回はKAGOMEさんから発売されてる「完熟トマト鍋スープ」を試させていただきました。
去年？一昨年？
思ったほどトマト鍋ブームが来ずに終わった感がありましたが、まだ健在だったんですね
ワタシは何気にトマト鍋の味が好きなので、試すことができて嬉しいです


トマトデコ鍋の料理レシピ
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おまけでいただいた「かけるトマト」。
まだこれは使ってないんですが、バジルなどが入ったトマトソースのようで、そのままかけて使えるそうです
チーズチキンカツにかけたら簡単にオサレな一皿が作れそうなので、今度スーパー行った時にチーズチキンカツを買ってこよ　作らんのかいっ！


で。

今回はデコ鍋がテーマなんですが、デコね・・・。
ワタシがその手の料理を非常に得意としないのは、長年の読者様はわかっておられると思います
それを踏まえて生温かい目で以下ご覧くださいましね

まずは先に作り方からどうぞ


　Halloweenの森～トマトデコ鍋～
［材料］　約3人分
カゴメ 甘熟トマト鍋スープ　1袋
ブロッコリー　1株
じゃが芋　中2個
かぼちゃ　1/6個程度
人参　少量
しめじ　1/2株
はんぺん　1枚
ウィンナーソーセージ　5本
ロールキャベツ（冷凍）　5～6個
うずらの卵（缶詰）　1缶

ご飯　適量
卵　1～2個（粉チーズ・コーヒーフレッシュ・コショウ適量）
トマトケチャップ　適量

［作り方］
１．ブロッコリーは小房に切り分け、固めに塩茹でし水気を切っておく
　　（軸の部分は皮を厚く剥いて棒状に切って使う）
　　じゃが芋1個は皮を剥き、一口大に切って水にさらす
　　水気を切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジ（強/500w）で3分ほど加熱する
　　かぼちゃも一口大に切り、じゃが芋同様に電子レンジで加熱しておく

２．ハロウィンの抜型を使って、5mm厚さに切った野菜とはんぺんを型抜きする
　　野菜はすぐ煮えるように電子レンジ（強/500w）で2分ほど加熱しておく
　　（必ずラップをかける）
　　
　　※かぼちゃが固くて型抜けない場合は、先に加熱してからだと抜きやすいです

３．ウィンナーソーセージは指に見立てて細工を施す
　　爪の部分の皮を薄く削ぎ取り、関節部分は各3本ほど切り込みを入れる
　　
　　※赤パプリカがあれば、細長い三角の爪を作って貼り付けると魔女の指になる

４．解凍したロールキャベツと、１のじゃが芋とかぼちゃをランダムに鍋に入れる
　　甘熟トマト鍋スープを注ぐ
　　

５．ブロッコリーを森に見立ててこんもり盛り付ける
　　残ったブロッコリーと、石づきを切り落としたしめじは隙間に埋め込む
　　ウィンナーを立てるように揃えて差し込み、２の抜型で抜いたトッピングを飾る
　　ガイコツに見立てたうずらの卵は、散らすか並べて飾る
　　

６．火にかけ、具材に火が通ったらいただく



Halloweenの森～トマトデコ鍋～
トリック オア トリート！

はい！
ハロウィン鍋の完成でーす
デコ鍋の見本にハロウィン鍋があったので避けたかったんですが、やはりワタシのデコれない能力ではこれが精一杯でした
テへｗ

ちなみに、デコ鍋の撮影ポイントというメールがレシピブログさんから後日送られてきたんですが、火にかける前に撮影した方がいいとのこと



うん、納得。
敢えて見た目を気にせず、すぐ食べられる実際の状態で検証しようと、はんぺんにもしっかり火を通しての撮影をしてみました
鍋の縁は汚れるし、食材はすべて赤く染まってるしで、確かにこれでは絵にならないね
ワタシは既に味を知ってるので、この画像を見て超おいしそう！と思えますが、味を知らない方から見たらグロッキーかもしれませんよね



指が突っ挿してある鍋なんて嫌だよね～
大丈夫、食べられる指だし、間違いなくウィンナーはうまいから

まぁまぁご安心くださいな
この完熟トマト鍋はめちゃうまでした
去年？一昨年？に食べたトマト鍋より進化してる気がします。
（単に種類が違うだけかもしれないけど）
完熟トマト鍋というだけあって甘味が強くコクもあり、フレッシュトマト感＜甘めのトマトケチャップ寄りな味だったんですが、これが生トマトを好まないワタシにはツボなお味
トマト味に煮込まれたブロッコリーや芋類がとても美味しくて、ペロリ食べちゃいましたよ～
ロールキャベツも入れて大正解



しかしなんともリアルな指ねぇ
え？
指押しやめろってか？


このトマト鍋にはもう一つの楽しみ方があるんですょ



残ったスープにご飯を入れて少し煮、溶き卵を回しかけ蓋をして待つこと数分

・スープが少ない時はコンソメスープとケチャップを足す
・溶き卵には粉チーズ・コーヒーフレッシュ・コショウを混ぜておく
・焦げやすいのでかなり弱火で蒸らす



〆のふわとろオムライスの完成～

パッケージ写真のように卵がふわとろにならなかったし（焦げたし）、ケチャップで書いたおばけカボチャの顔が実にシュールですが、その辺はご愛嬌
オムライスの味に仕上がってて美味しかったので、結果良ければすべて良し

いい味のトマト味なので、鍋として鍋つゆを使うだけでなく、野菜や魚介類などを加えてパスタソースにしても美味しいと思います。
記事にはしないけど、そのうち作って食べてみようと思います

Happy Halloween


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