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世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
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ワンプレート朝食~柿とクリチのデザートサンド~

2014-12-12 | うちごはん・きょうの献立
おはようございます。
早いものでもう12日
インクも届いたし、とりあえず自宅分の年賀状は終了しました
おばちゃんちの分も見本は完成してるのでどの絵柄にするか選んでもらい印刷するだけなので、年賀状は終わったものとカウント。

後はこの汚部屋を片付け、家中の埃取りと拭き掃除と整理整頓・・・。 あとニャンコの毛!
大掃除なんてしなくったって間違いなく来年は来るし、いつもだったらクリスマスが終わってからやれば間に合うのだけど。
三回忌はいつだっけかな
21日の日曜だったような・・・ワタシの猶予はあと何日あるの~




今日はプチパンを使ったワンプレートレシピを紹介します
プチパンはフランスパンなので食感が硬そうに感じましたが、食べてみるとそうでもなく、いろいろなサンドに使えそうな感じでした
クロワッサンは冷凍庫から出したら即トースターいき可能だったけど、プチパンの方は自然解凍後に焼き直しとなります。
電子レンジで解凍もOKなので、すぐに食べられる便利さは変わりないですね



ワンプレートと言ってもこじつけというか、無理やり感もありますが、正しいワンプレートレシピってなんだろね?
ワンプレートに載せちゃえばなんでもいいのかすら?



ワンプレート朝食~柿とクリチのデザートサンド~

サンドする前のプチパンは小さかったので2個用意しましたが、サンドイッチにしたらかなりボリュームが
1個でよかった模様



クリームチーズを使ったサンドイッチは定番ですが、時期的に柿をサンドしてみました。
柿とクリチの相性もなかなかですね
柿が滑って出てきちゃいそうになるので少し食べにくかったけど、美味しかったです


 ワンプレート朝食~柿とクリチのデザートサンド~
[材料] 1人分
テープルマーク「プチパン」 2個
クリームチーズ(ポーションタイプ) 15g×2個
柿(小サイズ) 1個
ベビーリーフとパプリカのサラダ 適量
マカロニ卵サラダ(前日の残り物・ポテサラ可) 適量
ヨーグルト 適量

[作り方]
1.<手順>
  ・ベビーリーフに薄く切ったパプリカを混ぜる
  ・マカロニ卵サンドは前日の残り物から
  ・パンを温めサンドイッチを作る
  ・ヨーグルトを盛り付ける
  それぞれをワンプレートに盛り合わせる

2.プチパンは自然解凍後アルミホイルに包み、袋の表示通りに温める
  

3.パン切りナイフでサイドに切り込みを入れ、パンの内側全面にクリームチーズを塗り広げる
  
  上の部分にもクリチを塗った方が美味しいです

4.柿は皮を剥いて2等分にし、3~5mm幅の薄切りにする
  クリームチーズを塗ったパンにサンドする
  




ワンプレートの利点は、前日の残り物も一緒に盛り合わせてしまえば立派な食事セットになることですかね?
実際に朝を想定して、サラダは洗ってタッパー保存していた物を出し、卵マカロニサラダは前日の残り物を添えてみました。
パンを焼き直している間にほぼ完成してしまうので、ワンプレートご飯は忙しい朝に便利かもしれませんね
洗い物も少なくて済むしね


ティーマが欲しくなってしまった方はこちらから
ワタシが使ったのは23cmです。
パスタ皿にするなら21cmがいいと思うけど、23cmだとワンプレート盛りするのにちょうどいい具合です
そして黄色はかわいい




お寿司が無性に食べたくなってしまい、昨夜は久々のはま寿司へ
久々なのでお寿司らしいネタを中心に食べましたよぉ
(メニューがまた変わったようで、ネタが少しよくなってました)



ま、牡蠣ラーメン(380円)は避けて通れぬ道だけどね~
特別主張のないスープだけど、黒胡椒を振ると美味しくなります



もうすぐクリスマスだし、チキン(250円)まで食べちゃった



同じくクリスマスっぽいケーキもね
あぁ、サンタさんは今年も来ないのか・・・

150円皿の登場で、最近ははま寿司へ行っても会計が安くなくなってしまいました
大食い親子は、出かける前にフルーツでも食べてから行った方がいいのかもー
ワタシの方が食べるんだけどね


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12月11日の報告 
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