５０°Cスチームで食物の酸化を最小限に抑え ５０°C洗いで野菜の鮮度をシャキシャキ保つ

 

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低温で蒸すことは、食物の酸化を最小限に抑え、栄養価や旨み成分を閉じ込めることが出来る最も効果的な加熱方法。

野菜を50℃で洗うと時間が経っても色が変わらず、なおかつ、生の状態と変わりない食感を保持できる。

ビタミンC+抗酸化サプリメントで福島原発作業員、被曝によるダメージが減少

 

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「ビタミンCが放射能被曝を和らげる」という興味深い情報を見つけたのでご紹介します。点滴療法研究会によると、高濃度ビタミンCの点滴療法と抗酸化サプリメントを福島原発作業員に行った結果、被曝によるダメージの減少を確認出来たとのことです。
ビタミンCやサプリメントは色々な所で売っているので、これが事実ならば、多くの方の被曝ダメージを抑えることが出来そうです。

☆点滴療法研究会HP
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引用：
2011年10月22日に東京で開催された国際統合医学会において、点滴療法研究会は「福島原発作業者に対する高濃度ビタミンC点滴と抗酸化サプリメントによる介入」を発表しました。内容は「福島原発作業員に遺伝子解析を行ったところ、癌リスク値が増加した例があり、高濃度ビタミンC点滴療法と抗酸化サプリメントにより正常化した。原発作業者の被ばく予防対策としてビタミンC点滴や抗酸化栄養素の摂取を直ちに実施すべきである。」というものです。