バジルのスパゲッティ

今年はバジルが豊作なので、バジルパスタを作ってみました。

うちに、フードプロセッサーが無いので、刻んでニンニク、くるみと一緒にすり鉢でゴリゴリ。

時間が無いので、バジルは大きいまま(^◇^;)オリーブオイルを混ぜました。

オリーブオイルにニンニクで香りを付け鳥肉を炒め、茹で上がったパスタ投入。

火を止めて、先ほどのバジルソースもどきを絡ませて完成。

フライパンにいっぱいバジルが張り付き、取るのに一苦労でしたが、結構いけるかも(^_^;)

今度はもっとすり鉢ゴリゴリを長くしなければ(^^;;