(山梨湯巡りに戻ります)
恵林寺見学のあと、塩山駅で昼食を摂ることにしました。予約した「かいじ号」の前のかいじ号は運休となり替えることが出来なかったからです。
数軒ある食事処のうち、夢乃家を選んだのは店頭の看板でした。
開店から22年目で店主夫妻の写真が掲げてあるではありませんか。
(夢乃家の看板)
駅前のお店はどこもカフェ、昼食、飲み屋の兼業で時間帯によって客層も違うのでしょう?。
(夢乃家)
夢乃家の場合も、得意はは馬刺しとほうとうですが、後は客次第でメニューがありそうです。
(店内)
(山菜そば)
(ざるそば)
ご主人はサラリーマン卒業後地元に戻って夢乃家を立ち上げたとか?。
(店主ご夫妻)
そばはしゃきっとしたそばでした。