2020.10.23 あなごの付け焼き。

あなごを１尾買って来て、焼いてから、２日経つ。

本当は、最初に塩焼きのまま、食べたかったが、日が経ったので、

今日は醬油にさっと漬けて、付け焼きにした。

香りは落ちているが、味は美味しいので、ご飯をお替わりした。

明日は、柳川鍋にしようと、ごぼうと三つ葉を買って来ている。

16日の来客以来、１週間も経っているのに、まだまだ、百合の花が綺麗。

まだ、2輪が今から咲く。百合は、値段は高いけれど、日持ちがする。

その原因は、茎が細く固いので、水を腐らせ難いからでは無いかと思う。