ありあわせを卵でとじちゃう

チンゲンサイと
粗挽きウインナーと
厚揚げを炒めて
水にといた中華だしをふりかけて
塩胡椒をし、
卵でとじました。

卵でとじるとなんでも
おさまりのいい料理になるね。