キーウィはリンゴの中に

＜朝食のメニュー＞
ニラ玉
　キャベツの千切り添え
風呂吹き大根
　クルミ味噌かけ
味付け海苔
ワカメ、絹さや、豆腐の味噌汁
デザート：タンカン＋キーウィーフルーツ＋ヨーグルト

先日、NHK教育テレビの高校講座（生物）で、植物ホルモンの話をしていました。
リンゴは、果実の成熟を促進するエチレンを多く生成するので、
固く渋いキーウィを同じ袋に入れておくと、柔らかく甘くなるということでした。
さっそく試してみました。
はい、とっても甘く、やわらかになりました。しかあし、

リンゴをそばに置いておくと・・！？　成熟＝老化ですよね。きゃー。
離れていようっと。

ついでですが、先般のリベンジで、
夕飯に「トマト＆モレッツアラチーズ」のサラダを作りました。
　　　トマト　ー　豊栄とまと
　　　チーズ　ー　森永の生チーズ
　　　　　それに粒胡椒をパラパラ
　　　　　これをキンキンに冷やして・・・・
　　　　　オリーブ油とバルサミコ酢をかけて食べると　　　　　　

おいしい～！
素材に問題があったかも。

そうそう、昨夜のシソ無し梅干しですが、
Tちゃん、「これなら、食べられる」（好きとは言わないけどね）
　そう、よかった。おなかこわしたとき、おかゆに入れるわね。
マンサイ氏、梅干しだけ食べて長芋を残してました。おいおい！

天気は曇りなれど、肌寒し。（予報は最高３℃）