昨夜の塩ふき塩鮭

昨日、加島屋本店で、
一番しょっぱい塩鮭を買いました。切り身ですけどね。
「昔食べてたようなしょっぱい塩じゃけが食べたくてね」と言って、
買いに来てた80代くらいのご婦人もいました。
年寄りは皆同じことを言う・・・。

お店の人が言うには
「潮を吹きますよ」・・・・　エッ？
ほんと！　焼いてると中から塩がにじみだしてきて
それが火を噴いてぱちぱち火花が出ました。

もちろん、美味しかったですよ、
しょっぱくて全部は食べられません。1/3がやっと。
（残りは、けさも。たぶん、あさっても）