おでんの季節

　＜夕ごはんの献立＞
おでん
　大根、ねじり糸こんにゃく、卵、ちくわ
　とくてん、モチ入り巾着
　隠し味：昆布、ネギ、にんべんの白だし
鯵の塩焼き
ホウレンソウのおひたし

寒いからおでん。
大根が大きく甘く柔らかになってきました。
昼から米のとぎ汁で下煮してからコトコトの、
鍋帽子煮が好評

荒れ模様は一服。
晴れ間のうちに冬用タイヤに交換（してもらいました）