昨夜のビーフシチュー

昨夜の私の皿です
肉は　すくなめ
野菜はたっぷり

原信で北海牛の、まっかなスネ肉をみつけたので、
昼からトロトロ、煮込んで、ひたすらあくとり
（いえね、「あくとりシート」が活躍しただけですけどね）
そして、また鍋帽子とうじょう！！
夕方に肉以外の野菜をミキサーでくだいて、再び合体。

そこに、ゆでておいたニンジン、玉ねぎ、ジャガイモも合体させ
火を通してから、また鍋帽子に

やわらかで、さっぱりしてて、おいしかったですよ　
でも、肉は硬いと信じている・・・！御仁がいて、残されちまった　
でも、朝食に、また細く切って、ニラ玉に入れて食べていただきましたサ。