リベンジ山芋ソーメン

　　★夕食のメニュー★
豚肉と玉ねぎのバター炒め
　（塩コショウ味）
　ホウレンソウのおひたし添え
煮しめ
　竹の子、ジャガイモ、にんじん、絹サヤ
　ひらたき、あぶらげ
山芋ソーメン
　たらこ、基本はわさび醤油

山芋ソーメンは、今度は成功。
細くして正解でした。


豚肉はしゃぶしゃぶ用なので、柔らかで　好評でした。
玉ねぎの甘さがでて、アジもまろやかでした。

大成功だったのは、煮しめ。
波板のようなこんにゃくは「ひらたき」
味は染みるし、食べやすい


やや暖かく、山は青く
しずかな国民の休日でした。
洗濯、冬物片付け・・せっせせっせ。