寒いからポトフ

<夕食のメニュー>
ポトフ
(豚肩ロース肉、野菜)
モロコインゲンの胡麻味噌和え
キュウリの麹漬け

夕方、外は11度でした。寒いはずだわ。
今日も味付けはシンプルに、ネパールの岩塩、固形コンソメ
風味付けには、ブーケガルニ、仕上がりのコーヒーミルクでした