サンマ食べたくて

＜夕食のメニュー＞
解凍サンマの塩焼き
　　(大根おろし添え)
関屋カボチャ・モロコインゲン煮
トマト

数日前、初物5980円(1匹)❗️のニュースを観て
サンマが食べたくなった
魚屋さんに行ったら、冷凍ならあるよ、と言われ
１匹170円のを買ってきてあった
ジンマシンが残っていたので、しばらく見合わせていたが
冷凍庫が満杯になってきたので電子レンジで解凍
しっぽは解けたが胴体はカチカチ、さあ、どうしよう
ふと、思って、ビニール袋の上から、
熱湯に浸して絞ったタオルで包んだ。解凍はできた
それは良かったのか悪かったのか、
その後、塩を振って魚焼き器で焼いたが、
実は硬かった、😓
自然解凍が良かったのかな、、、

後記
スマホ検索すれば良かったんですね😓
流水なら20分、
氷水！なら100分、これが一番いいらしいですが時間がね
いちおう冷蔵庫解凍してたんですが９時間ですって、時間足らずだったんです
朝の干物は、いつも夜のうちに冷凍庫から冷蔵庫に入れ替えてましたが
それが一番正解だったようです。