
<18日夕食のメニュー>
サーモンのムニエル・ブラウンソースかけ
サラダ(ゆでキャベツ、プロッコリー,トマト)
昨日の酢締めイワシ
金時豆
小麦粉をふりかけたサーモンのフライパンで
ホワイトソースも作ろうと思っていたのに、
焼いてたうちに焦げてたらしくて、
白ワインで蒸しても焦げ色は残って、
ブラウンソースになってしまいましたが
味は濃厚でおいしかったです。
ところが。三時間後、
お風呂も上がって寝るばかり,の時
股がヒリヒリしだし、
脇の下が痒い,膝の内側も、おつぱいの先も、
耳の中も、脇腹も痒い、腹も痒い・・と
痒みが広がっていく。もしや・・
トノも「顔も赤いから蕁麻疹だね」と言うので、
薬を飲みました。
長女が0才のとき、シメサバで蕁麻疹を起こしました。
以来,生サバ・煮サバは禁忌で、常備薬を用意していました。
昨日はなんともなかったし、今までもイワシは大丈夫だったのに。
「古くなったからだろ」、なんともないトノは言います。
彼は平然としてます。薬が効くには三時間ほどかかるので
寝ちゃうとガリガリ掻きそうで、我慢して起きてます。
サーモンのムニエル・ブラウンソースかけ
サラダ(ゆでキャベツ、プロッコリー,トマト)
昨日の酢締めイワシ
金時豆
小麦粉をふりかけたサーモンのフライパンで
ホワイトソースも作ろうと思っていたのに、
焼いてたうちに焦げてたらしくて、
白ワインで蒸しても焦げ色は残って、
ブラウンソースになってしまいましたが
味は濃厚でおいしかったです。
ところが。三時間後、
お風呂も上がって寝るばかり,の時
股がヒリヒリしだし、
脇の下が痒い,膝の内側も、おつぱいの先も、
耳の中も、脇腹も痒い、腹も痒い・・と
痒みが広がっていく。もしや・・
トノも「顔も赤いから蕁麻疹だね」と言うので、
薬を飲みました。
長女が0才のとき、シメサバで蕁麻疹を起こしました。
以来,生サバ・煮サバは禁忌で、常備薬を用意していました。
昨日はなんともなかったし、今までもイワシは大丈夫だったのに。
「古くなったからだろ」、なんともないトノは言います。
彼は平然としてます。薬が効くには三時間ほどかかるので
寝ちゃうとガリガリ掻きそうで、我慢して起きてます。