4日夕食は銀鱈みそ漬け

<4日夕食のメニュー＞
銀鱈の味噌漬け焼き
大根の煮物
　(にんじん、スナップエンドウ、昆布)
焼き豚サラダ
　(シラス、キュウリ、レタス)
伊達巻


スーパーの冷凍のギンダラ
１時間ほど，自家製甘味噌に漬けて
アルミ箔で包んで焼いた。
漬け時間不足で，
中まで味噌味が沁みてなく、残念。
大根煮に干し椎茸を入れ忘れ、
だし醤油も少なすぎたか味が薄く、残念。