ぐうぐう食日記

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おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

ロールキャベツです

2024年02月08日 | Weblog

<7日夕食のメニュー>
ロールキャベツ
 (にんじん、じゃがいも、インゲン)
レンコンとニンジンのキンピラ
フルティカトマト

キャベツは一つあるのだけれど、豚ひき肉が100gしかなくて
玉ねぎとニンジンのみじん切りを入れたけれど、量が少ない。
これではおなかが満足しないだろう・・で
ニンジンと芋を一緒に入れて煮込むこと30分。
しっかり煮込みすぎて、芋(きたあかり)は煮崩れてしまった。
しまった!この芋は柔らかいのだ。
もっと早くから煮ていれば、20分煮て鍋帽子に入れてホカホカできたのに。
トノが帰宅してから慌てて煮込んだのです。
帰宅すると、一緒にお茶タイム。お茶と一口おやつを食べる、
(雲がくれとか、かまつか最中とか、今日は山崎のサンドイッチ用薄切りパンでジャムサンド)
それから、一休みなさって(寝っ転がってて)、7時半に夕ご飯。
私は残しちゃったけど、トノは完食。  負けたわ。

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