グルメ受難の時代

　現場所属時代の上司・先輩・同僚と会食。定期的に集まるメンバーだが何年経っても下っ端の私は万年幹事を務めている。好みで新しい店が開拓できるので、自分では喜んでやっている。
　今回は梅田の「蒸樹庵」を予約した。オリジナルの陶器セイロを用いて具材をスチームする創作料理を一度食べてみたかった。
　開始時刻にほとんどのメンバーが揃った。皆口々に、「おしゃれな店やなあ。」と満足げ。個室のテーブルにはセイロがセッティングしてあった。ふと見るとセイロの下のコンロは炎の出る仕組みのものではない。テーブル横の操作パネルを見るとＩＨの文字が・・・！　皆一斉に私を見て、「なんちゅう店選んどるんじゃあ！」、「あ～、電磁波で胸が痛なってきた・・・！」と罵詈雑言を浴びせかける。私も、「ＩＨ＝石川島播磨製じゃないっすか！？」などとすっとぼけながら陳謝する。
　宴席が始まると、料理も美味しく、会話も楽しかったので、この件は「不問に付す。」という判決を頂戴する。あ～、よかった。
　しかし、たとえプライベートであれ、新規の店は熱源の確認が必須である。１０年前には考えられなかったこと。グルメもなかなかやりにくくなってきた。