清酒バッハ

宮城県の旧中新田町（今は加美町）のバッハホールは８０年代の始めにできた音楽専用ホールのはしりです。そのすぐ近くにあゆの里物産館というところがあって，そこにバッハ饅頭やバッハサブレ，清酒バッハが売っているのをご存知ですか。（笑）
急に思いついて，あゆの里物産館に電話して注文しました。

「もしもし，あのバッハグッズってありますか？」
「え？」
「あ，いやその，バッハ饅頭がほしいんですけど」
「バッハ饅頭は２年前にお饅頭屋さんがつくらなくなったので，もう売っていません」
「えー，それは残念です。じゃ，バッハサブレと清酒バッハは，あります？」
「それはございます」

よかった。バッハ饅頭がもう作られていないのは残念ですが，サブレと清酒を注文しました。清酒バッハは，音楽醸造酒と銘打っていまして，なんでもカンタータBWV210a「おお，快き調べ」を流しながら酵母を育てたらしいです。BWV210じゃなくて210aであるところがマニアックですね。ずっと前，物産館に注文したときは，この清酒バッハはなかったので，届くのが楽しみです。（その時はバッハ饅頭はあったんですけどね）

うちにはBWV210aではなくBWV210しかないんですが，これがなんかオペラのアリアみたいな歌い方で，オケもモダンっぽいので，（バッハ全CD２００枚くらいを３万円で買ったときのものです）いいのを買ってこないといけません。こんなの聴かせたらせっかくお酒がビックリしてしまいます。（笑）

食文化公社　あゆの里物産館 http://www.miyagi-kankou.jp/db/db_0045.htm