マウンテン

今日，コンサートの打ち合わせ前に少し時間があったので，大学生時代に行ったことがあるマウンテンという名前の喫茶店で食事をすることにしました。学生の頃はそんなに頻繁に行っていたわけではありませんが，スパゲティの盛りがすごいので印象に残っていましたが，打ち合わせ場所が大学の近くということもあり，なぜかふとその店のことを思い出したんです。

大学のまわりもすごく変わってしまって，どのあたりだったか忘れかけていましたが，多分ここだろうと思って右折しましたら，大当たり。店やそのあたりは面影がありました。昔は確かまわりにもう少し林があったような気がしましたが。

中に入ると，店の中は昔のままでした（たぶん）。というのはマウンテンに行ったのがもう３０年以上前のことで実は店の中のことはもう記憶にはないのです。（笑）でも，そのレトロさは恐らく間違いなくあのときのままです。私は昔のスパゲティを食べてみたかったので，店のお兄さんに「スパゲティをください」って言ったら，そのお兄さん一瞬怪訝な顔をして，メニューをもってきました。

メニューを見て驚きました。なんとメニューの１ページ全てがスパゲティのメニューでその数は２０はあったでしょうか。確か昔はケチャップであえたいわゆるナポリタンとソースをかけたミートソースしかなかったですから，（大多数の喫茶店がそうでした）スパゲティのメニューは時代と共に大幅に進化していたんですね。それだけの数があるので，何を注文しようかと迷いましたが，面白いのを一つ見つけました。何と「ナスみそミート」です。たぶん挽肉とナスをみそであえたのがソースになっているんでしょう，と思いましたがその通りでした。昔と変わらないのはその盛り！店の名前の通り，山のような盛りでした。

名古屋ならではの赤みそベースのナスみそミートはなかなかいけましたよ。もともと赤みそソース系の料理（みそカツ，みそ煮込み，みそ田楽・・・）が大好きなもんですから。ふつうの倍はあるナスみそミート，もちろん全て頂きました。おかげで，夕食は不要でしたが。（笑）