猛暑ですご自愛ください。

2018年07月13日 | 料理
昨日帰宅してから気になっている裏庭の草かきをしました。10分間だけのつもりが始めると20分経っていました。

3日に1度手を入らないと、草に負けます。

 週末にお客様をすることにしたので、お肉屋さんに出かけました。

 先日手羽元の黒酢煮を作った時の紹興酒と黒酢を使い切りたかったので、手羽元を1キロついで買いです。

 さらに1週間後に孫男子3人組の激励会をすることにしています。何がいいかを聞きましたら、チーズハンバーグ・シチュー・イクラごはんと何とも取り合わせが微妙な答えが返ってきました。

 それではと、こちらもついで買いにして、ハンバーグ用の豚ひき肉を1キロです。

 夕食後、手羽元の黒酢煮・ハンバーグ・つくね・・・こちらも1キロ・小たまねぎのスープも作りました。ハンバーグは冷凍にします。

 初物と夫が持ち帰ったのは「夕顔」です。ハイこちらもホタテの貝柱の缶詰と煮ました。

 週末、ちーちゃんとちーちゃんパパはパパの実家に帰ります。ちーちゃんのおじいちゃんにお持たせする料理にもするのです。

 前回好評だったという山椒の実の醤油漬けも忘れないようにしましょう。

 あまりにも暑くて、週末のお客様の料理に迷います。

 しっかり熱を入れた料理にしましょうか・・・・メニューが頭の中でいったりきたりしています。
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 ここ1年ばかりの間に10㎝以上も背が伸びたちーちゃんです。この間同じか、少し越されたかなと思っていましたら、なんだか目線が合いません。

 そんなに急いで大きくならないで、と願っています。

 そんな訳で洋服が本当にサイズアウトになりました。

 着れない洋服の塚ができました。ほとんど着てないものは、貰ってもらうことにして、残りはウェスにすることにしたのですが、なかなかやっている時間がなくて気になっていました。

 このところチクチクが最終段階になってきて、時間と根を詰めているのです。塚を見ているとストレスが溜まりそうですので、私の作業部屋に持ち込み、先に処分することにしました。

 この仕事にはラシャバサミが一番です。

 資源袋に入れれば簡単なのにね、なんて思ったりもしたのでした。

 しかし私の物はウエスにするようなものがほとんどありませんから、今後は貴重になるのかもしれません。

 我ながら良く断捨離したもんだと感心しています。

 母が「このブラウスは着づらい」と言っています。「着づらいのは我慢しないで捨ててくださいね」って言いましたけど、おかあさん数がありすぎですよ。

 それを着こなすには、体力と身体の能力が必要なのですもの。

 とは本人には言えませんが(笑)

 皆様猛暑です、くれぐれもご自愛くださいませ。
                             依田美恵子
       軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅 中島木材の家


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