クロハツ 2024-09-16 | キノコ ヒダの辺りが真っ黒黒のキノコが有った・・クロハツという初夏から秋にマツ、コナラなどの樹下に発生する傘はやや大きくて１０cm程始めは白いが、後に灰褐色を経て全体が黒色になる成熟すると周辺が反り返り器状に窪む肉は硬く白いが、傷つくと赤変し更に黒変するヒダは幅広く疎で、柄に直生する色は白いが変色は傘と同じヒダとヒダの間に小さいヒダがあるが、小ヒダと言う柄は中心生で短く下方に細まり中空色と変色は傘と同じ、肉は白で硬く縦に裂けない味は良く、食べられるが生食は有毒
