狼スープ＠札幌 「味噌卵ラーメン」

「白樺山荘」を満喫したのですが、
せっかくの札幌。
２杯目も必然。

で、向かったのはコチラ。
まだ北海道の一部に生息するニホンオオカミの捕獲に成功。
そのオオカミをふんだんに使用したスープがウリのお店。

うっちょ～ん

夜はオオカミに変身する店主さんのお店だったり。

それも、
うっちょ～ん デスよね！？

しかしオモロい名前のお店だこと。


「オオカミ」と言うので、
かなりワイルドな一杯を予想していましたが、
確かに油感は強めなものの、
野菜の甘みがステキな、
「すみれ」をもう少し女性的にした様な一杯。

コレはかなり
う（◎o◎）ま～～～
クセになりそうですな。
２杯目なのにスープを飲む手が止まりません。

味噌一本で勝負するその自信もうなづけますな。
今のところ、今回の旅行のベストな一杯かも。

いや～
満喫してますが、この油膜ガツーン。
確実に腹周りに効いている気がします。
体重計がおっとろしー


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



コンナ外観．
ちょいと分かりにくい場所にありますな．



味噌一本
天井には色紙が張り巡らされています．



珍しい前金制



ぐわ！
美味そうなビジュアル！！



「狼」というほどの油膜ではないですね～
女性的な「すみれ」ですよ～



味噌に半熟卵って，札幌では珍しいのですね～



チャーシューは炙ってあったりします．
新しい感じが随所に．



間違いないですね～
中太のモチョモチョした麺がタマラン～～



野菜と一緒も最高～～～



「自分仕様」もステキ！！

ということで，
全体的にニューウェーブを感じる「すみれ」タイプ
間違いなく人気が出るであろう要素をそこかしこに秘めていますね．
「ニクイ」！というやつですよ．

間違いなく，いつか禁断症状に見舞われる一杯ですな～

ジョグ＠豊平川

他にすることがないので、
本日２度目のジョグ。
１年に一度ぐらいですな。
こんな贅沢な自由時間。

しかし、広くて気持ち良いなー
ここを毎日走れるだけでも、この街に住む価値がありそうですよ。


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



走った後のビールは最高ですね～
「サッポロ」も，札幌で飲むと一味違うのは気のせいではないはず．

結果，3日連続で豊平川を走りました．
う～～ん
いい環境だ～～～

「老後はここに住もうかな？」

最近，旅行するたびにコンナことが脳裏をよぎります．
年をとったか・・・

ろいず珈琲館＠藻岩山 「水出しダッチコーヒー」

札幌のバーサマ宅は、
市内の藻岩山の麓にあります。
この山、ロープウェーで山頂に行けたりして、
子供の頃から慣れ親しんだ山だったり。

走るのを覚えた昨今、
この山をトレイルランするのを楽しみにしてましたが、
まだ雪が多くて、ちょいとそれどころではない感じ。
北海道は桜もまだだし、春まではもう少しですな。

墓参りを済ませて、コチラで一休み。
いつこんなオサレな喫茶店ができたのやら。

で、
かなり凝ったメニューが並びますな。
しかも驚くほど安い～
24時間かけて抽出した水出しコーヒーが￥400とは。
かなり美味いし。
これは、お決まりのコースに組み込むべきお店かも。


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



こんなオサレな建物．
なかも清潔感があって，良い感じ．



どれも一度は飲んでみたい，なかなかこだわりのメニュー群



アポパイも
う（◎o◎）ま～～～！！！

こりゃいい喫茶店ですね～

てつや＠札幌 「醤油ラーメン」

あれだけ食べているのに…
刺身＆蟹をあれだけキメているのに…
深夜にラーメンで〆てしまうなんて…
大切な回路が断線してますな、こりゃ。

ですけども
「食わなきゃ損損回路」
がON!しているのも事実
めったに来れないサポーロなんで、
カロリアスの限界にチャレンジですがな！

で、
こちらのラーメン、
セアブランで一見コテーリですが、
豚骨中心に、他にも大量の食材から抽出したであろうスープ。
優しささえ感じられるから不思議です。

その一杯の持つ体脂肪に語りかける潜在力は
決して「優しく」なんてないわけですけどね～

ま、いっか

ほんとにいいのかいな？


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★

札幌に住んでいるオバを引きつれ，
ヨッパで行ってきましたよ．

昔の札幌のラ本では，
まだ新進気鋭だったこのお店．
今や王者の風格といったところでしょうか．



さて，何にするべか．
右端は「みそ」ですが，



やっぱ「しょうゆ」ですね，このお店は．



グワッとセアブラン
これは飲めんな～



変わらないビジュアル．
接客がマニュアル化されたのはいたしかたないところでしょうか？



美味いから良いのですけどね～
「超感動」というのはないですが，
やっぱり安心して美味いものが食えるというのは良いことで．



ROLL!! & IN!!

「なんでそんなに写真撮ってるの？」とオバサマ

自分でも良く分かりませんがな～



「自分仕様」も撮りますけどね～

ということで，完全にカロリーオーバー
ええ，後悔していません！　　←超ウソ　超後悔してます，今

白樺山荘＠札幌 「醤油ラーメン＆味噌ラーメン」

さて、やっぱり札幌ラーメン食べないと！
ニューウェーブもいいですが、
スタンダードな札幌ラーメンが食べたひ…

ということでコチラで１杯目。
ニンニクがガッツリ効いて、油膜ガツーンで、
黄色いちぢれ麺

これですがな！！

旭川でのラーメンも稚内でのラーメンも、
それぞれ良さがありましたが、
やっぱり札幌ラーメン！！
齢０歳から食ってますからね～
私のソウルフードですな。

しかし、このお店の人気もスゴイことになってますな。
30分遅れたら1時間待ちでしたーよ。

さて、お次は～


★★★★せっかくなんで，後日追加してみました★★★★



変わらぬ概観



やっぱ「味噌」がウリですよね～



売れてもなお，気前が良い～



味噌と



醤油です～
コチラにも頼めば野菜を入れてくれたのでした・・・
失敗した～



味噌にはチャーシューの角切りがゴロンゴロン．
この辺「すみれ」と繋がるものを感じますな．



味噌に「自分仕様」が好みですが，



醤油も良いですね～～
コクと甘みのあるスープは，
もしや醤油の方が合っているのでは？
なんて思わせるほど．

ニンニク弱い方には辛いかもですが，
好きな人にはこたえられないのではないかしら．