「白菜のうま煮でダイエッツ継続中」＠自宅

夜のダイエッツ食は継続中．
一時の劇ヤバ状態からはなんとか脱しましたが，
どうも拍車がかからんとです・・・

3年前はこれでグングン減ったものですが・・・
新陳代謝の衰えなんですかね～～
脂肪もがんこになってきましたな


ということで，



いつものコイツを



ROLL!! & IN!!
しているわけですが，
う（◎o◎）ま～～～！！！くはないわけで，
そろそろ「飽き」にやられそうになっています．

結果が思うように伴ってこないと，
どうもヤル気が失せてくるのですね．
なんとかならんもんか？



枝豆の塩を変えてみたりといろいろ努力．

でも，これってあくまで「前菜」なんですよね．
やっぱ人間，温かいものを食わないと．
満たされた気分ににはならないわけで．

肉とか魚のあっつあつをIN!!と行きたいところですが



「白菜のうま煮」
ぐらいでガマンすべしでしょう～～



限りなくファットフリーですが，
ホタテで強めに出汁をとったりして，
少しでも「口福度」をup

これは，心躍らないにせよ，多少なりとも
しは(´ヘ｀;)わせ

本日はこれにて終了．



さて，


マンプクにはなりましたが，

いかん

ストレス(￣ロ￣lll)たまってきた・・・

イライラしやすくなってたりして・・・

ダイエッツ終了か？

ダメ。ゼッタイ。


この10日間はなんだったんだ？
ということにならないようにするためにも，
ここは頑張って貫徹するしかアルマーニ．


ちょいと，今週末から1週間
教わった「強烈に効くやつ」にチャレンジしてみますかね．
「強烈に厳しそう」ですがね・・・

一片雲＠湯島 「セロリソバ」

天気の良い週明け
気分は絶好調！　　　　　　　←でもなし

次の連休はいつぞや？と
気分はもはや「のび太」
祭日が１日も無い6月を前に鬱になりそうでつ


でも，良い天気なのは間違いなし
なので，ちょいと遠征



湯島天神もこの時期はひっそりとしていますな．
こんな木漏れ日の中でマターリしていた学生時代．
今はそうも行きませんな・・・



さて，
先日紹介していただいたコチラのお店
「野菜タプーリラーメン」が今の私にストライク．

もう一つの看板メニューがあるとのことで，
早々に再訪してきました．


と思ったら，まだ準備中



裏手の公園で時間つぶし
文京区は緑が多くて良いですね～
って，ここ台東区？



さて，無事入店
もう本日は何を頼むか決まっておりますことよ！



テーブルの上の花が細かい心配りで嬉しいですね～


ですが


それとはウラハラなオバチャンのがなり声はなんとかならんもんか（笑）
なぜこの人を雇っているのかが不思議．
相変わらず厨房からは怒られっぱなしだし．

でも，オバチャンめげてませんね
というか，聞いてないので効いてませんね（笑）
合気道のような受け流し．
ストレスも少なそうでうらやますぃ～
対する厨房のストレスはいかほどか？


このオバチャン
オーダー通すのも無茶苦茶なんで，
出てくる順番も無茶苦茶

最初の2人組のオーダーは，
結局8番目に出てきましたな．
次に入店の私は
結局6番目に．

心に余裕のあるときに行った方が良いかもですね～



さて来ました「セロリそば　￥840」
料理人も目からウロコとの一品！



ガツーーンと野菜！！

というか



セロリアス！

かつてこれだけのセロリを一気に食したことがあったでしょうか？
セロリが苦手な人はまずガマンできる範囲ではないであろう，
尋常ではないセロリズムですな．

セロリは嫌いじゃないく，
むしろ得意というマイノリティー（？）には
至(´ヘ｀;)福
の一品かもしれません．
私もそんなマイノリティーの一人です．


子供のころはセロリダメ，
というか食い物じゃなく薬草かと思っていたぐらいの私．
ピーマンとかニンジンより，明らかにハードルが高いですよね！？

いつから食えるようになったのか．
これぞacquired tasteの極地という野菜ともいえますな．



ブロッコや小松菜，シメジ等々も紛れ込んでいますが．
主役はあくまでセロリアス．



麺は細めなんですね～～
と思ったら，前回の「野菜塩汁そば」も同じ麺っぽいですな．
向こうはあんかけタイプで，こちらはあんかけフリー
スープのタイプで麺の食感も変わってくるんですね～
ダイエッツのときはあんかけされていない方が良いかもですね．



セロリと麺を一緒にIN!! しても
印象として残るのはあくまで「セロリ」
セロリがここまで主役を張るシチュエーションが
我が食ライフにかつてあったでしょうか？



スープは完全にさらりと
これが後を引く「甘さ」なんですよ～
かすかに糖分を使っていますかね？
まさかこの甘みはセロリだけから？

前回は野菜大盛りで頼みましたが，
ノーマルでも十分に野菜大盛りですがな．
これで￥840は安いと思いますよ．
私のテリトリーの中で，最も野菜の盛りの良いお店かも．
これは頻回に通ってしまいそうな予感．

昨日食べたばかりですが，
今書いていたらまた無性に食べたくなる中毒性のある一杯．

「セロリ」好きに胸を張ってオススメできる一杯です．