新北海園＠六本木 「フカヒレと3種肉の中華そば」

ちょっとした会食があったので，



久しぶりにコチラへ再訪．
「ランチ」は安心して食べられるお店です．
「夜」は・・・
怖くてなかなか入れません・・・
相当美味いというレポを読んだのですが，
B級中心の私の飲みライフからは，ちょいと逸脱するお店のようですな．



「お茶」がラーメン店と中華料理屋に一線を引きますな．
最近はコレが嬉しくて，中華料理屋をめぐっています．

いつもは坦々麺ですが，
たまには違うものを～と頼んだのは



「フカヒレと三種肉の中華そば」
とかなんとか言う一品にしてみました．
フカヒレが入って￥1000？マジ？
なんて思っていたら



コレだけですか（笑）
ふかひれの「ふ」の字の半分ぐらいの量ですね～
メニュー名に冠するのはいささか強引かと．
一度スープに浸すと，すぐに存在を忘れるぐらいの量ですがな～



コチラのお店は総じて味付けがマイルド．
優しい動物形のさらりとした醤油スープに，
多加水のポクポクとした縮れ麺が優雅に踊る感じ．

ケミカルは使ってないのではないでしょうか？
優しい一口が口腔を満たします．
ダイエッツ直後には，こんな滋味あふれた一杯が沁みますね～
逆を言うと，いろいろ食べ歩いた舌には物足りなく感じるかも．



もち，ライスも！



ON!!して



ON!!ですよ！

正直を言うと，
ラーメン＜自作中華丼　だったり・・・
この「頭」の部分はスープで薄めてしまうよりも，
ライスにON!!が正解ですがな～

3種肉とありましたが，
ちょっと認識できませんでしたな・・・
まあ，文句はありませんけどね～



デザートまで付くのだから，ヨシとしますかいな．



ちなみに同行者が頼んだ「やきそば」
正式名を失念ですが，コレもやはり味付けは薄め・・・
それが大量に・・・
「酢」無しで完遂するのは難しい味付け・・・


結論
このお店では「坦々麺」を食べましょう！　
きっぱり．

過橋米線＠末広町 「激安雲南料理」

1週間の断酒という，あまりにも過酷な壁を乗り越えた私．



この一杯がいかに沁みたか
言葉には表せませんがな．

ということで，
ブログを通してご紹介いただいた



コチラのお店に行ってきました．
昨日の飲み会でも話題になったのですが，
なにやら最近有名なお店とのこと．
いや～　知りませんでしたな～
かなり良いお店なのでご紹介しておきますね．



まずはオトーシ．
久しぶりの「飲み屋」の雰囲気．
懐かしすぎて涙が出そうになりますな．

さて，このお店
一品が「298円」という信じられない値段設定．
それも数品ではなくて，ズラーーーーーーーッとしたメニュー群．
その一品一品がかなり凝った内容になっていて，
こりゃ，人気が出ないはずがないですがな．

金曜の夜ということもあって，店内は満席．
次々と訪れるお客さんが断られていますな．
予約していって大正解！



「麻辣ガツ」
ほとんどの人が頼む一品のようですね．



「砂肝」
正式名は覚えてないのであしからず．
1週間ぶりの酒を目の前にして，ブログという仕事は二の次な私．



「きのこのオイスターソース漬け」
しいたけは確かに「きのこ」ですけどね．



「麻辣モツ豆腐」
ってな感じで，ちょいと辛めな雲南料理が並ぶわけですな．
これが全部298円というのは正直驚き．
周りのお店の脅威となりそうな値段設定ですな．

都内の雲南料理というと，コチラしか思い浮かびませんでしたが，
こんな職場の近くにも存在していたとは，意外な盲点ですな～



「サザエの冷製」
自分の中では298メニューの中のベスト．
これは完全に赤字なのでは？
必ず行くべき一品かと．



「スペアリブの揚げもの」
これも超オススメ．
トロトロのスペアリブがカリッと揚げられていますな．
ビールマンセー！
口福的満足度は最高潮！
1週間の断酒後の舌にはいささか過剰ぎみな刺激．
クラクラしてきますな．



お店の人オススメの「手羽」
八角をベースとしたタレに浸されたそれ．
やはりトロトロ．



「油林鶏」
他では700円ぐらいで提供されていそうな一品ですよ，これも．
ここまで全部足しても￥3000ですかいな．
これは恐れ入りやす．



もちね！
最もダイエッツから距離のある一杯．
カロリアスでアルコール度数の高い醸造酒．
禁断の一杯は口腔から食道，胃に至るまで
ビーーーーーーーン！
と響きながら滑り落ちて行きますな．


さて，
298メニューだけでも，およそ30品ほど．
それだけでも満足できちゃいますが，
メインとなりうる一品もまたまた目白押し．
ステキすぎ～



「牛肉水煮」
四川を代表するメニューの一つですな．
比較メニューとして必ず頼む一品であります．



ぐは！
スゴイ油！
辣油で肉を煮るという禁じ手．



刺激的な辛さが酒を進めますな～～
ご飯が欲しくなりますよ～


とそこに，



ガーーーン！
「富貴辣香魚」　＝　黒鯛の姿造り
が来ちゃいました！



丸々一匹の黒鯛ちゃん．
奥さん！これが￥1200ですよ！
魚の原価に等しいのでは？
なんて思わせる値段設定には驚愕の一言．



さらには強烈に美味いんですよね～
ホックホクの身が甘いのなんのって．


かなり頑張って楽しんだのですが，
3名ではこれが限界．


まだまだメニュー群のほんの一部しか楽しんでおりませんな．
まったくアメイジングなお店です．
値段が安くて，本格的な美味さ
そりゃ人気が出ないはずがありませんがな．
ステキなお店をご紹介いただき，またまた庄助さんに感謝ですな．

ということで，
超オススメです．
あまり人に知られたくないぐらい．