土地＠大久保 「mixi土地コミュ第4回オフ会」

先週の土曜日は
mixiの「土地コミュ」のオフ会でした．
自身が唯一管理しているコミュでして，
こうして飲むのももう4回目になりますか．

昨年の末に作った「土地」コミュも，
メンバーさんは既に240名を超え，
今回は，あっという間にキャンセル待ちができるぐらいだったのですが，
折りしものオカーサマのご病気・・・
一時は開催も危ぶまれましたが，
オネーサマ＆オニーサマに頑張っていただき，無事開催にこぎつけました．
総勢30名の参加者．
いつもどおりかなりの盛り上がりを見せておりましたな～

お店だって人間が走らせているもの．
良いときがあればタイヘンなときもあります．
そんなタイヘンなとき，応援してくれる人がホントのファンかと．
今は万全の状態とはいえない「土地」
料理もオカーサマの味には至らないことは皆さん承知．
そこに集まっていただいた皆様こそがホントの「土地」ラバー．
とても嬉しかったですよ～
皆様のことは忘れませんので．



最近電光掲示板が設置された「土地」



メッキーマウスもお出迎え



行きますか！！
カンパ～～～イ！！
いつもながら女性の参加者が多いですね～
それに盛り上がりっぷりも女性の方が元気～
頑張れ男性陣！という感じ（笑）



「ナムル」と



「キムチ」
キムチの味もどんどん良くなっていきますね～
オネーサマは頑張っておられるのでしょう．



ジャガイモちゃんもいましたね～


とそこに



ガーーーーーン！
と「季節チヂミ」
このビジュアルにはいつも歓声が上がりますな．



どれも



間違い



なかったですよ～



「チャプチェ」は外せませんね～



この辺からチャミに移行．
青い「冷えカエル」健在！
分かっちゃいるのに飲みすぎちゃいますな～
ダイエッツ明けで酔いの早い私は，幾分控え目に～



おっと！コレが来ちゃいますか！
「豚カルビチム」！
6時間かかる一品．
オネーサマ頑張ってくれましたな～～　感謝です～～



トロトロ



大根がヤヴァいですね～～



「トッポギ」も空間を埋めるかのように出てきましたが，
この一皿でも十分に飲めますがな～



満月健在！
カンバンメーニュの「チーズチヂミ」ですがな！
厚みも増して，どんどんオカーサマの一品に近づいてきましたな～



これは意外な一品！
「参鶏湯」が来ちゃいました～
5月からの新メーニュとして約束されていたバージョンアップ「参鶏湯」
覚えていてくれたのですね～～嬉しい～～～



朝鮮人参も



栗も！！
トロトロ
う（◎o◎）ま～～～！！！
あまりに美味かったので，動画撮りましたが，
ブログに載せ方がわかりましぇん・・・



「豚足」が！



これも最近の定番になりつつある一品．
臭みなく仕上げられたそれは，
コラーゲンで翌朝のツルツルが確約された一品ですな～



二枚目の満月登場！
「山芋チヂミ」です！



オカーサマの一品とは風情が異なりますが，
これもトロトロでうま～ですよ．
オカーサマもこれなら安心して見ていられることでしょう～



いつの間にか「プルコギ」が展開されていた模様．
この辺から各テーブルをさまよっていたので，
知らない間にいろいろ登場していたりして．
食べ損ねた一品もある模様．
というよりも，撮り損ねが悔しい～～



なんと今回は，名古屋からの参加者もいらっしゃいました．
「土地」も全国区になりつつありますか？
何はともあれ嬉しかったですよ～～



そんな名古屋からの「オミヤ」ですな．
はい，甘い味噌の塊ですね～（笑）
話題作りとしてはナイスですね～



やはり外せない「ポッサム」



皆でROLL!! & IN!!
かなりお腹一杯になってきたはずなのに，まさに秒殺な一皿．
この一皿は，もうオカーサマの一品と区別が付かないレベルだと思いますよ～



鍋にありつけず，その後のラーメンに滑り込みセーフ．
この時間には各テーブルで違うもの食べておりましたな～
メニューが決まっているわけではなく，
「頼めばそれが出てくる」状態でしたな．
こういうのも楽しくて良いですね～～



なんだかんだ言って，
出汁が抽出された鍋汁でいただくこれが一番美味いかも．
「ズル～～～イ！」なんて声が上がっていましたな～
そうです，私はズルイんです．
美味いものに吸い寄せられる「得」な性分なんです～

さて，腹いっぱい～


って



まだ食うのですか(￣▽￣;)？
「カムジャタン」が来ちゃいました～



皆さん胃袋魔人ですな～
チャミの瓶がヤクルトのように転がっていくのが壮観！
冷蔵庫空になりつつありましたね～

途中からいつものようにオニーサマも宴会に参加．
「コンペ～！」と韓国流に杯を乾かす我ら．
その後の記憶も無事「乾かされて」しまったわけで・・・


たぶんカラオケに行った模様・・・


その後「念写の聖地：桔梗」にてラーメン食べました？
その念写さえ残っていないので覚えておりませんが・・・


覚えてないことだけ覚えています・・・はい


ということで，
参加された皆さんお疲れ様でした！
そして，ありがとうございました！
お店がタイヘンなときに，一緒に応援してくださる皆様．
皆様のことは忘れませんので～
また是非ご一緒しましょうね～



参考までに・・・
第1回目オフ会　
第2回目オフ会　
第3回目オフ会　

新北海園＠六本木 「フカヒレと3種肉の中華そば」

ちょっとした会食があったので，



久しぶりにコチラへ再訪．
「ランチ」は安心して食べられるお店です．
「夜」は・・・
怖くてなかなか入れません・・・
相当美味いというレポを読んだのですが，
B級中心の私の飲みライフからは，ちょいと逸脱するお店のようですな．



「お茶」がラーメン店と中華料理屋に一線を引きますな．
最近はコレが嬉しくて，中華料理屋をめぐっています．

いつもは坦々麺ですが，
たまには違うものを～と頼んだのは



「フカヒレと三種肉の中華そば」
とかなんとか言う一品にしてみました．
フカヒレが入って￥1000？マジ？
なんて思っていたら



コレだけですか（笑）
ふかひれの「ふ」の字の半分ぐらいの量ですね～
メニュー名に冠するのはいささか強引かと．
一度スープに浸すと，すぐに存在を忘れるぐらいの量ですがな～



コチラのお店は総じて味付けがマイルド．
優しい動物形のさらりとした醤油スープに，
多加水のポクポクとした縮れ麺が優雅に踊る感じ．

ケミカルは使ってないのではないでしょうか？
優しい一口が口腔を満たします．
ダイエッツ直後には，こんな滋味あふれた一杯が沁みますね～
逆を言うと，いろいろ食べ歩いた舌には物足りなく感じるかも．



もち，ライスも！



ON!!して



ON!!ですよ！

正直を言うと，
ラーメン＜自作中華丼　だったり・・・
この「頭」の部分はスープで薄めてしまうよりも，
ライスにON!!が正解ですがな～

3種肉とありましたが，
ちょっと認識できませんでしたな・・・
まあ，文句はありませんけどね～



デザートまで付くのだから，ヨシとしますかいな．



ちなみに同行者が頼んだ「やきそば」
正式名を失念ですが，コレもやはり味付けは薄め・・・
それが大量に・・・
「酢」無しで完遂するのは難しい味付け・・・


結論
このお店では「坦々麺」を食べましょう！　
きっぱり．

過橋米線＠末広町 「激安雲南料理」

1週間の断酒という，あまりにも過酷な壁を乗り越えた私．



この一杯がいかに沁みたか
言葉には表せませんがな．

ということで，
ブログを通してご紹介いただいた



コチラのお店に行ってきました．
昨日の飲み会でも話題になったのですが，
なにやら最近有名なお店とのこと．
いや～　知りませんでしたな～
かなり良いお店なのでご紹介しておきますね．



まずはオトーシ．
久しぶりの「飲み屋」の雰囲気．
懐かしすぎて涙が出そうになりますな．

さて，このお店
一品が「298円」という信じられない値段設定．
それも数品ではなくて，ズラーーーーーーーッとしたメニュー群．
その一品一品がかなり凝った内容になっていて，
こりゃ，人気が出ないはずがないですがな．

金曜の夜ということもあって，店内は満席．
次々と訪れるお客さんが断られていますな．
予約していって大正解！



「麻辣ガツ」
ほとんどの人が頼む一品のようですね．



「砂肝」
正式名は覚えてないのであしからず．
1週間ぶりの酒を目の前にして，ブログという仕事は二の次な私．



「きのこのオイスターソース漬け」
しいたけは確かに「きのこ」ですけどね．



「麻辣モツ豆腐」
ってな感じで，ちょいと辛めな雲南料理が並ぶわけですな．
これが全部298円というのは正直驚き．
周りのお店の脅威となりそうな値段設定ですな．

都内の雲南料理というと，コチラしか思い浮かびませんでしたが，
こんな職場の近くにも存在していたとは，意外な盲点ですな～



「サザエの冷製」
自分の中では298メニューの中のベスト．
これは完全に赤字なのでは？
必ず行くべき一品かと．



「スペアリブの揚げもの」
これも超オススメ．
トロトロのスペアリブがカリッと揚げられていますな．
ビールマンセー！
口福的満足度は最高潮！
1週間の断酒後の舌にはいささか過剰ぎみな刺激．
クラクラしてきますな．



お店の人オススメの「手羽」
八角をベースとしたタレに浸されたそれ．
やはりトロトロ．



「油林鶏」
他では700円ぐらいで提供されていそうな一品ですよ，これも．
ここまで全部足しても￥3000ですかいな．
これは恐れ入りやす．



もちね！
最もダイエッツから距離のある一杯．
カロリアスでアルコール度数の高い醸造酒．
禁断の一杯は口腔から食道，胃に至るまで
ビーーーーーーーン！
と響きながら滑り落ちて行きますな．


さて，
298メニューだけでも，およそ30品ほど．
それだけでも満足できちゃいますが，
メインとなりうる一品もまたまた目白押し．
ステキすぎ～



「牛肉水煮」
四川を代表するメニューの一つですな．
比較メニューとして必ず頼む一品であります．



ぐは！
スゴイ油！
辣油で肉を煮るという禁じ手．



刺激的な辛さが酒を進めますな～～
ご飯が欲しくなりますよ～


とそこに，



ガーーーン！
「富貴辣香魚」　＝　黒鯛の姿造り
が来ちゃいました！



丸々一匹の黒鯛ちゃん．
奥さん！これが￥1200ですよ！
魚の原価に等しいのでは？
なんて思わせる値段設定には驚愕の一言．



さらには強烈に美味いんですよね～
ホックホクの身が甘いのなんのって．


かなり頑張って楽しんだのですが，
3名ではこれが限界．


まだまだメニュー群のほんの一部しか楽しんでおりませんな．
まったくアメイジングなお店です．
値段が安くて，本格的な美味さ
そりゃ人気が出ないはずがありませんがな．
ステキなお店をご紹介いただき，またまた庄助さんに感謝ですな．

ということで，
超オススメです．
あまり人に知られたくないぐらい．

味噌や＠神保町 「味噌オロチョン 6倍」

ようやくダイエッツ終了！
求めるのはもちろん
ラーメン！

自身，酒を1週間抜いたことが初めてであるのみならず，
ラーメンを1週間抜いたのも初めてだったりします．
酒ほどの欲求は無いものの，
やっぱり昨日の夜ぐらいからは，
今日のこのお昼のラーメンをずっと夢見ていました．

さて，どこにするか？と迷いますが，
ワシワシとかき込めるラーメンを自然と求めるようで．
食後に「圧倒的な満足感」が欲しかったり．

で，
向かったのは



コチラ．
ダイエッツが終了しても，今の気分を忘れないように，
しばらくはヘルシーモードのラーメンを求めていく所存であります．

が，

お昼前なのに並ぶとは・・・

焦がれる気持ちが焦げついちゃいそうになりますな・・・

ですが，

この間にさらなるアドレナリンが噴出されるのを感じるわけで，



麺に気をそらせたり



普段見ない看板に気をそらせたり
この待ち時間が辛いけど，なぜか嬉しいマゾヒズム．


さて，ようやく店内へ！



来ました！サービスライスちゃん！

もち，



「のりたま」をON!!

ぐふう！
白い米でさえ涙が出そうなぐらい嬉しいのに，
そこに「のりたま」がON!!されているなんて・・・
私はなんて幸せ者なのでしょう？


そこに，
「スーパーエクセレント味噌汁」とも言える



こんなん来ました～
「味噌オロチョン」です！
自分的幸せを具現化するとコレになるのでは？という一杯

昨日までは「悪魔」にも感じるこの画が，
今日は「天使」に見えますぞ！
もはや宗教画ですな



野菜タプーリはダイエッツしてなくても嬉しいです～



神様ありがとお～ぉ
僕に 友達をくれ～て～～♪

と，古い歌が降りてきてしまいました～よ



はうぅぅ！
しみる～～～
う（◎o◎）ままままままま～～～！

全身に「麺」が駆け巡る感じ．
多分，爪の裏まで麺は届いていたでしょう．



ON!! ですがな！！
「のりたまご飯」にトロトロチャーシューをON!! ですよ！！
昨日までの犯罪行為が，今日は許されるこの不思議．



ROLL!! & IN!!
この画をどれだけ待ち焦がれていたでしょう～
実に3週間ぶりの画ですこと

も一度



ROLL!! & IN!!
ええ，
巻ける物は何でも行かせていただきやすよ！！



ホントにラーメンって幸せ・・・
とりこになってしまいそうです・・・

「前からなってるやんけ！！」
という合唱が聞こえましたが，気のせいでしょうね．


私はコンナに幸せなものを毎日食べていたのですね．
日本に生まれて良かった～
ホントに幸せものですな．

ということで，
1週間ぶりの，
それもハードダイエッツ後のラーメンは，
体のみならず心にガツーーーン！響きました．

この幸せを末永く享受できるよう，
日ごろの節制に努めねば，と思った次第です．

「キャベツスープダイエッツにチャレンジ」の総括

ようやく終了しました
「アメリカ発キャベツスープダイエッツ」


今までいろいろなダイエッツに取り組んできたものの
人に教えられるままそのダイエッツ方法を貫徹したのは
コレが初めてかも
総じて「結構効きます」コレ


ちなみに伊集院じゃないですが
今までの人生総減量体重量は50kg超と
かなり人に自慢できたりします
痩せやすい反面いかに太りやすいか
また暴飲暴食ぶりがいかにすごいかを物語る数字ですな
よく友人に「伸縮自在」なんて言われていましたが
そんな私も30超えると「自在」じゃなくなってくるわけで


今回も当初
いつもの「もやしダイエッツ」で踏ん張ってみましたが
思うような効果を上げられず
とうとう今回の荒行に踏み切ったわけですな


基本的には「人間はマシーン」説を唱えている私
摂取カロリー＜消費カロリー　ならば痩せる
という方程式？を信じて止まないわけですが
どこか儀式めいた1週間のレシピを貫徹することによって
最低でも3kg＝21600kcalという
明らかに基礎代謝を凌駕する減量を保証したこの方法が
気になって仕方ありませんでした


普通なら
「何も食わずに毎日運動しないと達成できないカロリー」なわけで
普段なら見向きもしない方法なのですが
そのあまりの「自信」めいた書きっぷりに
いっちょ『人柱』になってやろうかいな！
なんて思って挑戦したわけですな
普段食べまくっている免罪符にもなるかもしれないし


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さて
ダイエッツ食にはいろいろとあるかと思いますが
1．「こんなに美味くてローカロリー」
自分的には「こんにゃくゼリー」だったり
2．「そこそこ美味くてローカロリー」
　大方の野菜が含まれるでしょうか
3．「不味いけれどローカロリー」
　食べる意味がありませんな
　続かないだろうし
4．「カロリー高いけど太らない」
　「卵ダイエット」や「りんごダイエット」はここから来た発想ですな
　でも単一のものを食らうのは栄養学的にもオススメできませんな
5．「美味い不味いじゃなくて栄養を満たしつつこれを食べるべき」
　「マイクロダイエット」等々
　金かけるなら運動にかけるべきというのが私の持論です


で
結局は2なんですよ
2の食材をいかに美味く調理して飽きずに繰り返せるか
にかかっているわけですな


今回のダイエッツも２をベースにしたスープを主食とするのですが
はっきり言って「美味い」んです　結構
初めて食べたときなんか
これだったら余裕！ぐらいの勢い
ですが　やっぱ後半飽きてきます


ポイント
カレー粉・粉末唐辛子他　各種スパイスを用意しておくべし！


ソーセージやベーコンは「スパイス」じゃないので悪しからず
醤油はアリでしょうが味噌はダメかな～～　　
もろ大豆ですしね
酒・ワイン投入もダメかな・・・
出汁をコンソメ，鶏がら，ウェイパー等々毎度変えるのが大切かも
その新鮮さだけでも相当助けになるやも


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1日目
さてやるぞ！というヤル気満々！
ここで挫折する人はちょっと他から治した方が良いと思う
2日目
「ツライ」ことが予想された日で
その予想はビンゴ
野菜だけですもんね
甘いものが恋しすぎる
この日の夜が実は最大の山
3日目
果物の幸せを知ることができます
果物の好き嫌いがある人はここで食せば必ず虜になりますな
昨日の100倍以上楽です
リバウンドしやすい日ですが
めげなければ乗り越えられますな
4日目
体が疲れてきますしヤル気が沸きません
ですが
どのダイエッツ方法でもこれは一緒で仕方のない感じ
この日はバナナがとても幸せです
バナナに助けられそんなに辛く感じなかったのは私だけ？
5日目
肉オケーの日なんですが実は結構ツライですよこの日
甘さが非常に恋しいです
肉の変わりにバナナがほすぃ・・・
トマトが「助け」の様な書き方がされていますが
心を癒してはくれませんな・・・
青臭さが逆に辛かったりして
6日目
前日とまったく一緒ですが「慣れ」が助けるか・・・
あと2日という見通しがないとここで挫折の恐れアリ
7日目
米が幸せ
今日で終わりというのが幸せ
ここで挫折してもほぼ成功といえるわけで
そんな明るい気分が後押ししてモーマンタイ

ポイント
2日目と5日目にストレスがかかることを念頭に置き
スタート日を逆算すべし


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その他のポイント

野菜
暖かい汁物・煮物の方が「食べた気」になるかと
生野菜は逆効果とみました
渇望感を助長させる気がします


果物
なんでもアリとありますがやっぱそれは違うような
果物って結構なカロリアスなんです
効果を高めるためにも
なるべく量が多くて食感があり糖度の低めな果物が良いかと
GOOD: スイカ・ナシ・リンゴ
NOT BAD: ハネデューメロン・柑橘系・キウイ
BAD: パイン・ブドウ・ライチ・イチゴ
なんてところかしら？
カロリアスなものは冷凍して食べると良いかもです


肉
これも脂身の多いところを食すのはナンセンス
赤みを上手く美味く食べるべし
私は下手に食べてしまいました
ローストビーフが良いようですね～


運動
控えめがよろしいかと
結構頑張ってやってみましたが有酸素が続きません
血糖値が下がって手足の先が慢性的に冷たくなります
この間はタンパク質も摂取していないので
筋トレも効果は薄いかも


酒
意外と無しでもダイジョブでした
栄養不足で体が疲れているので
飲まなくても寝られちゃいました
食べそうになったら横になる！これ大切かも


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総括

このダイエッツ私は推します
かなり速効性がありますね


特に
・かなり太り気味の人
・ダイエットの経験がうすい人
・便秘気味の人
には絶大な効果があるのでは？
人によっては5kgとか平気で行くかもしれません


ただ栄養的には全体的に渇望するので
各種サプリを併用されることと
一回ごとにインターバルを置くこと
これを守ってやるべきかと思います


これからも
前日食べ過ぎたかな～～
なんて日の夜はこのスープで過ごしたいと思いました


今度ヤバくなったときは
酒アリのバージョンでやってみたいと思います
効果の差はいかほどか？


ということで
お疲れちゃんでした！