松之山から国道117号線で十日町に向かう。途中に、こちらもへぎそばの有名店「由屋」が左にあるが、本日はまっすぐに十日町の「小嶋屋」に直行だ。昨日、塩沢の牧之通りで不味い蕎麦を食った。新潟は今日でおしまい。だからできれば長野に向かいたいのだが、このまま帰ると＜新潟＞と＜不味かった蕎麦＞が「ワンセット」で記憶にしばらくでも残ってしまう。だから旨い蕎麦を食べにいくのだ。小嶋屋なら何度も食べているので間違いない。鉄板の蕎麦である . . . 本文を読む
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