福島県土湯温泉の名物は金蒟館（きんこんかん）のこんにゃく。
変わり種として「こんにゃくアイス」なる物がある。
前回訪れた時は寒い時でとてもアイスを食べる雰囲気ではなかった。
なので今回、初こんにゃくアイス。
温泉街からはるか離れた道の駅にも売っている。
塩・コーヒーなどのこんにゃくアイスの中で私の好きなマンゴー味をチョイス。
１本２１０円也。
マンゴーの味はするが何とも不思議な食感。
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この季節、和菓子屋さんにはさくら餅とうぐいす餅が並ぶ。
道明寺とも呼ぶ桜餅が好きだ。
桜餅には２種類ある。
クレープみたいにこしあんを巻いた上品な桜餅。
米粒が残ったような生地で粒あんを包んだ桜餅。
私が好きなのは後者である。
そして桜餅の葉っぱを食べる人、食べない人。
私はもちろん葉っぱごと食べる派だ。
この葉っぱの塩加減とお餅の甘さがいい。
本日の桜餅は八木山の「よこたや」のも . . . 本文を読む
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