行者にんにく

夕方、知人が届けてくれたギョウジャニンニク 強い香りのする山菜（野菜？）だ。 はるか遠く青森まで行って採って来たのをいただく。 知人の春恒例お楽しみ行事らしい。 毎年、実はひそかにこれが届けられるのを待っている私なのだ。 このギョウジャニンニクはさっと茹でて、水にさらし 硬く絞ってお醤油につけて２日間タッパーにいれておく。 するとご飯にあうとっても美味しい「行者にんにくの醤油づけ」の . . . 本文を読む

赤福

伊勢の名物「赤福餅」 例の偽装事件から再開して相変わらずの人気。 赤福餅の消費期限は３日間。 旅の初日が伊勢なのでお土産に買うわけにはいかない。 帰宅する日に届くよう発送を頼んだ人もいた。 東北の人はデパートの物産展でもなきゃ食べられない赤福だ。 買った赤福を車内でいただく。 以前よりお餅の伸びがよくなったような気がする。 あんこも甘さ控えめになり以前より美味しく感じる。 名誉挽回 . . . 本文を読む